Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere einzigartige Gästeerlebnisse in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Traditionsreiches Parkhotel Quellenhof Aachen mit modernem Ansatz.
- Vorteile: Leistungsorientierte Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie kostenlose Uniform.
- Weitere Informationen: Spannende Schulungen und ein motiviertes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Hochgenüsse und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Ein traditionsreiches Haus positioniert sich. Mit frischen Konzepten und dem leidenschaftlichen Engagement des Teams haben wir eine Reise begonnen, die wir gemeinsam mit unseren Gästen, Mitarbeitern und Dienstleistern gehen. Wir laden Sie ein, ein entscheidender Teil dieses Teams zu werden und unseren Weg mit zu gestalten. Das Parkhotel Quellenhof Aachen bietet seinen Gästen 122 Zimmer und Suiten, pure Entspannung im großzügigen Quellenhof SPA sowie kulinarischen Hochgenuss im Bistro, auf der großzügigen Außenterrasse mit Blick auf den Aachener Kurpark oder in der angesagten Elephant Bar. Drei Private-Dining Räume sind Teil von insgesamt 1.300m² Veranstaltungsfläche für hochwertige Bankette oder erfolgreiche Konferenzen und kreative Seminare. Werden Sie Teil unseres Teams und kreieren Sie mit uns einzigartige Gästeerlebnisse!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Hochqualifiziertes Küchen- und F&B Team für moderne Restaurant- & Bankettkonzeption
- Sie übernehmen die Verantwortung für die Organisation Ihres Küchenpostens
- Konzeption von Kreationen in Abstimmung und im Auftrag des Küchenchefs
- Eigenverantwortliches Vor- und Zubereiten der Speisen
- Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Umsetzung der Hygiene-Vorschriften (HACCP Konzept)
- In dieser Position berichten Sie direkt an den Sous Chef
Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Umfangreiche Produkt- und Produktionskenntnisse
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Einen Blick, der auch über den Tellerrand hinausgeht
- Teamgeist, Engagement und Einsatzfreude
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Verständnis für wirtschaftliches und nachhaltiges Arbeiten
Wir bieten:
- Einen verantwortungsvollen Arbeitsplatz im ersten Haus in Aachen, dem geschichtsträchtigen Parkhotel Quellenhof, weit über die Grenzen der Stadt hinaus.
- Minutengenaue digitale Arbeitszeiterfassung und Dienstplanveröffentlichung
- Gelebtes wertebasierendes Miteinander
- Leistungsorientierte Bezahlung Ihrer Tätigkeit sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung einer eigenen Arbeits-Uniform
- Gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Den Einblick in eine ganz besondere Welt und das Sprungbrett für eine große Leidenschaft & (internationale) Karriere
- Ein sehr gutes Betriebsklima - ein dynamisches und motiviertes Team
- Spannende Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein sicheres Arbeitsumfeld
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Parkhotel Quellenhof Aachen
Das Parkhotel Quellenhof Aachen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen verantwortungsvollen Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Haus bietet, sondern auch ein dynamisches und motiviertes Team, das gemeinsam an innovativen Konzepten arbeitet. Mit attraktiven Benefits wie leistungsorientierter Bezahlung, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem gesunden Arbeitsumfeld schaffen wir die idealen Voraussetzungen für Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Werden Sie Teil unserer Reise und gestalten Sie einzigartige Gästeerlebnisse mit uns!
Kontaktdaten:
Parkhotel Quellenhof Aachen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Parkhotel Quellenhof und sprich direkt mit dem Team. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Parkhotel Quellenhof arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Tipps und Empfehlungen, um einen Fuß in die Tür zu bekommen. Networking kann oft der Schlüssel zum Erfolg sein!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und die Philosophie des Hauses. Sei bereit, deine kreativen Ideen und Erfahrungen zu teilen, um zu zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam einzigartige Gästeerlebnisse zu kreieren!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du das Team bereichern kannst. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und sprich direkt zu uns. Erkläre, warum du genau bei uns im Parkhotel Quellenhof arbeiten möchtest und was dich an unserem Konzept begeistert. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Hygiene ist wichtig!:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen. Zeig uns, dass du die HACCP-Vorschriften kennst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald in unserem Team willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Quellenhof Aachen vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Speisekarten des Parkhotels Quellenhof und überlege dir, wie du kreative Ideen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze für Gerichte hast.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Erkläre, wie du neue Mitarbeiter angeleitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beigetragen hast.
✨Hygiene-Vorschriften kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Vorschriften gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Du könntest im Interview konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit Hygiene-Standards umgesetzt hast, um die Sicherheit und Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität und Belastbarkeit zu beantworten. Überlege dir Situationen, in denen du unter Druck arbeiten musstest und wie du damit umgegangen bist. Das zeigt, dass du auch in stressigen Zeiten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
