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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite alle Food & Beverage Operations und organisiere spannende Veranstaltungen.
- Arbeitgeber: Das Parkhotel Quellenhof Aachen bietet erstklassige Gastfreundschaft und kulinarische Erlebnisse.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein tolles Team und gesunde Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant.
- Warum dieser Job: Gestalte einzigartige Gästeerlebnisse in einem dynamischen Umfeld mit viel Verantwortung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein wertschätzendes Miteinander und ein sicheres Arbeitsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ein traditionsreiches Haus positioniert sich. Mit frischen Konzepten und dem leidenschaftlichen Engagement des Teams haben wir eine Reise begonnen, die wir gemeinsam mit unseren Gästen, Mitarbeitern und Dienstleistern gehen. Wir laden Sie ein, ein entscheidender Teil dieses Teams zu werden und unseren Weg mit zu gestalten.
Das Parkhotel Quellenhof Aachen bietet seinen Gästen 122 Zimmer und Suiten, pure Entspannung im großzügigen Quellenhof SPA sowie kulinarischen Hochgenuss im Bistro, auf der großzügigen Außenterrasse mit Blick auf den Aachener Kurpark oder in der angesagten Elephant Bar. Drei Private-Dining Räume sind Teil von insgesamt 1.300m² Veranstaltungsfläche für hochwertige Bankette oder erfolgreiche Konferenzen und kreative Seminare. Werden Sie Teil unseres Teams und kreieren Sie mit uns einzigartige Gästeerlebnisse!
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für alle Food & Beverage Operations im gesamten Hotel
- Sicherstellung der reibungslosen operativen Abläufe in unserer Gastronomie mit Fokus auf Veranstaltungen
- Operative Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Entwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte für die F&B Outlets
- Unterhaltung von Lieferantenbeziehungen sowie Verhandlungen mit regionalen und internationalen Partnern zur Erstellung der Getränkekarten
- Kostenkontrolle und wirtschaftliche Steuerung des F&B Bereiches
- Vorausschauende Personal- und Aushilfenplanung, Dienstplankontrolle sowie Urlaubsplanung
- Sicherstellung der Einarbeitung und Unterweisung neuer Mitarbeiter
- Organisation und Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- Förderung der Unternehmenskultur anhand unserer Unternehmenswerte
- Definition, Implementierung und Nachhalten von F&B Standards sowie Kontrolle der Hygiene-, HACCP und Unternehmensrichtlinien
Qualifikationen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
- Positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit
- Professionalität im Umgang mit unseren anspruchsvollen und internationalen Gästen
- Zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für den Beruf und einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit
- Freude im Umgang mit einem vielseitigen Gästeklientel
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Eine abwechslungsreiche Aufgabe mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und Verantwortung, gelebtes wertebasierendes Miteinander, leistungsorientierte Bezahlung Ihrer Tätigkeit, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant, ein sehr gutes Betriebsklima - ein dynamisches und motiviertes Team, ein sicheres Arbeitsumfeld.
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Parkhotel Quellenhof Aachen
Kontaktperson:
Parkhotel Quellenhof Aachen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen F&B Managern und Fachleuten der Branche zu vernetzen. Besuche auch lokale Gastronomie-Events oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und im Eventmanagement. Zeige in Gesprächen, dass du über innovative Konzepte nachdenkst und bereit bist, frische Ideen einzubringen, die das Parkhotel Quellenhof Aachen bereichern könnten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zu deiner Führungserfahrung vor. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Teams motiviert und erfolgreich geleitet hast, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile in Gesprächen deine Erfahrungen und Erfolge, die du in der Vergangenheit erzielt hast, um zu verdeutlichen, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten, sondern auch die richtige Einstellung für die Rolle mitbringst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als F&B Manager. Erkläre, warum du Teil des Teams im Parkhotel Quellenhof Aachen werden möchtest und was dich an der Gastronomie begeistert.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in Führungspositionen. Nenne konkrete Beispiele für erfolgreiche Veranstaltungen oder innovative Konzepte, die du entwickelt hast.
Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten: Da die Position eine kommunikative Persönlichkeit erfordert, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du erfolgreich mit verschiedenen Stakeholdern, wie Lieferanten und Gästen, kommunizierst. Verwende Beispiele, um deine Fähigkeiten zu untermauern.
Achte auf die Unternehmenswerte: Informiere dich über die Unternehmenswerte des Parkhotels Quellenhof Aachen und integriere diese in deine Bewerbung. Zeige, wie du diese Werte in deiner bisherigen Arbeit gelebt hast und wie du sie in die neue Rolle einbringen möchtest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Quellenhof Aachen vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Gastronomie vor
Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, insbesondere im Bereich Food & Beverage Management.
✨Zeige deine Kreativität
Da die Entwicklung innovativer Konzepte Teil der Rolle ist, solltest du einige Ideen oder Vorschläge mitbringen, die du in der Position umsetzen würdest. Dies zeigt dein Engagement und deine Fähigkeit, kreativ zu denken.
✨Kommuniziere deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, die deine Führungskompetenzen demonstrieren. Erkläre, wie du Teams motivierst und Schulungen durchführst, um die Unternehmenskultur zu fördern.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere das Parkhotel Quellenhof Aachen und seine Angebote. Zeige während des Interviews, dass du die Werte und die Vision des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu verwirklichen.
