Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit in Weyhausen

Das Occhipinti Passione steht für italienische Genussmomente auf gehobenem Niveau - eingebettet in ein stilvolles Hotel mit familiärem Flair. Unser Restaurant begeistert mit saisonalen Spezialitäten, hausgemachter Pasta, ausgesuchten Weinen und liebevoll dekorierten Räumen mit sonniger Terrasse. Wir verbinden Gastfreundschaft mit Qualität - und suchen Verstärkung für unser engagiertes Küchenteam.

Die Aufgaben:

• Zubereitung und kreative Präsentation italienischer Speisen à la carte und im Menü (wie Pasta, Risotto, Antipasti)

• Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Highlights wie Spargelbuffet, BBQ-Abenden oder Wochenaktionen

• Eigenverantwortliche Organisation und Koordination Ihres Küchenpostens

• Anleitung von Beiköchen und Küchenhilfen

• Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Lagerstandards gemäß HACCP

• Zusammenarbeit mit Service und Hotel für einen reibungslosen Ablauf

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Berufserfahrung in der italienischen oder gehobenen Gastronomie

• Leidenschaft für mediterrane Küche, Kreativität und Sinn fürs Detail

• Selbstständige, strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

• Deutschkenntnisse / Italienischkennnisse

Das bieten wir:

• Unbefristete Vollzeitstelle (maximal 40Stunden pro Woche)

• Faire, leistungsgerechte Vergütung

• Arbeiten in einer top ausgestatteten, modernen Küche

• Unterkunft Möglichkeit

• Beteiligung am Trinkgeld

• Aktive Mitgestaltung unserer Speisekarte und kulinarischen Aktionen

• Kollegiales, internationales Team mit Weiterbildungsmöglichkeiten

• Vielseitiger Arbeitsplatz durch Kombination aus Hotel und Restaurantbetrieb

• Idyllische Lage nahe der Aller - mit guter Erreichbarkeit von Wolfsburg, Gifhorn und Braunschweig

• Persönlich geführtes Hotel mit 20 Zimmern und regionalem Bezug

• Lebendige Gastronomieszene mit lokalen Veranstaltungen, Festen und Partnern

• Raum für eigene Ideen und Leidenschaft für Qualität

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