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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Stelle köstliches Brot und Gebäck nach traditionellen französischen Rezepten her.
- Arbeitgeber: PAUL ist eine renommierte französische Bäckerei mit über 130 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 4-Tage-Woche, keine Nachtarbeit und ein familiäres Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer neuen Filiale und bringe französisches Flair nach Österreich.
- Gewünschte Qualifikationen: Idealerweise Bäckereilehre oder Erfahrung; Quereinsteiger mit theoretischem Wissen sind willkommen.
- Andere Informationen: Monatsgehalt ab € 2.088,- brutto, mit Entwicklungsmöglichkeiten.
Vor über 130 Jahren haben wir als lokale französische Bäckerei begonnen und uns inzwischen weltweit einen Namen gemacht. Wir bereiten fantastisches Brot, Gebäck und andere Köstlichkeiten in höchster Qualität zu und verwöhnen unsere Kund:innen in unseren Restaurants, Cafés und Bäckereien. Nun bringen wir das französische Flair nach Österreich und eröffnen demnächst die ersten Filialen. Werde Teil der PAUL-Familie, in der Menschen arbeiten, denen Teamgeist, Zusammenhalt, hochwertige Lebensmittel und ein hervorragender Kundenservice am Herzen liegen. Sichere Dir nicht nur das wahrscheinlich beste Baguette von Wien, sondern auch einen tollen Arbeitsplatz mit allen Chancen, die eine Neueröffnung bietet.
Du stellst Brot und Gebäck nach französischen Originalrezepten und traditionellen Prozessen her. Du übernimmst alle Tätigkeiten im Herstellungs-Prozess: vom Mischen über die Tafelarbeit bis hin zum Backen. Du achtest auf höchste Qualitäts- und Hygienestandards. Du sorgst für Sauberkeit und Ordnung in der Backstube. Du arbeitest 4 Tage pro Woche je 10 Stunden (zwischen Mo-So, ca. 4:00-14:30) und hast drei Tage frei (ca. jedes zweite Wochenende frei).
Idealerweise hast du eine abgeschlossene Bäckereilehre oder einige Jahre Erfahrung in einer Bäckerei und bringst ein gutes Verständnis für die Prozesse in der Backstube mit. Hochmotivierte Quereinsteiger: innen mit bestehendem theoretischem Wissen aber bisher wenig Berufserfahrung in der Bäckerei sind bei uns auch willkommen. Du bist engagiert und gut organisiert. Sauberkeit und Ordnung sind dir wichtig. Du hast kein Problem damit, Lasten bis 25kg zu heben und zu tragen.
Du bist Teil eines kleinen familiären Teams und hilfst beim Aufbau einer Traditionsmarke in Österreich mit. Wir sind geprägt vom Start-up-Gedanken, gehen wertschätzend miteinander um und arbeiten auf Augenhöhe zusammen. PAUL Österreich wird laufend größer. Auch Du kannst Dich bei uns beruflich rasch weiterentwickeln.
Dein Monatsgehalt wird mindestens € 2.088,- brutto (Vollzeit) betragen. Je nachdem, welche Qualifikation und Erfahrung Du mitbringst, kann es auch höher ausfallen. Besprechen wir diese Themen im Laufe unseres Kennenlernens.
Kontaktperson:
PAUL Austria HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bäcker für französische Backstube (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die französische Backkultur und die speziellen Techniken, die in der Bäckerei verwendet werden. Zeige dein Interesse an den Rezepten und der Tradition, um im Gespräch zu glänzen.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um mit der PAUL-Familie in Kontakt zu treten. Folge ihren Kanälen, kommentiere Beiträge und zeige deine Begeisterung für die Marke und ihre Produkte.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Fähigkeiten im Backen demonstrierst. Überlege dir, welche Techniken du zeigen kannst, um deine Eignung für die Stelle zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Bäckern oder in der Gastronomie, um wertvolle Tipps und Informationen über die Branche zu erhalten. Empfehlungen können dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bäcker für französische Backstube (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die PAUL Bäckerei und ihre Geschichte. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um in deiner Bewerbung zu zeigen, dass du gut zur Unternehmenskultur passt.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Bäckerei und deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln hervorhebt. Betone relevante Praktika oder Ausbildungen, die du absolviert hast.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil der PAUL-Familie werden möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und deine Motivation ein, in einem familiären Team zu arbeiten.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei PAUL Austria vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deinen Erfahrungen in der Bäckerei, deinem Verständnis für französische Backtechniken und deine Motivation, Teil des PAUL-Teams zu werden.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
Lass deine Begeisterung für das Bäckerhandwerk durchscheinen. Sprich über deine Lieblingsrezepte, die du gerne zubereitest, und erkläre, warum du die Qualität und Tradition der französischen Backkunst schätzt.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene in einer Bäckerei von größter Bedeutung ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir Sauberkeit und Ordnung in der Backstube sind. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du diese Standards eingehalten hast.
✨Teamarbeit hervorheben
PAUL legt großen Wert auf Teamgeist und Zusammenhalt. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre in der Backstube beitragen kannst.
