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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser kreatives Team in der Backstube und entwickle köstliche Produkte.
- Arbeitgeber: Café Reber steht für Qualität und Tradition in der Konditorei.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und 6 Wochen Urlaub.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Unternehmens mit flachen Hierarchien und viel Gestaltungsspielraum.
- Gewünschte Qualifikationen: Du bist ausgebildeter Konditormeister mit Führungserfahrung und einem hohen Qualitätsbewusstsein.
- Andere Informationen: Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands mit hohem Freizeitwert.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Kategorien: Konditorei Arbeitszeitmodelle: Vollzeit Arten der Anstellung: Festanstellung Regionen: Süddeutschland Das Café Reber steht für Qualität, Tradition und höchste Konditorenkunst. All unsere Produkte fertigen wir ausschließlich und liebevoll in Handarbeit nach alten Rezepten. Im Rahmen der Nachfolgeregelung suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine innovative und kreative Führungspersönlichkeit, gern auch aus der 2. Reihe, als Konditor-Meister / Backstubenleitung (m/w/d) Diese Aufgaben erwarten Sie unter anderem: eigenverantwortliche Leitung unserer Backstube Mitarbeiterführung und Einsatzplanung eines Teams von ca. 10 Mitarbeitenden Erstellung von Rezepten und Kalkulation sowie Gewährleistung zur Umsetzung der Rezeptgenauigkeit Entwicklung von marktfähigen Saisonprodukten Anleiten der Mitarbeitenden bei der Fertigung unserer Backwaren Betreuung und Anlernen unserer Auszubildenden Planung der täglichen Produktionsmengen in Abstimmung mit dem Ladengeschäft Bestellung von Rohwaren Durchführung von MHD Kontrollen Überwachung der Einhaltung des HACCP-Konzeptes Überprüfung und Sicherstellung der Qualität Organisation und Durchführung von Inventuren und Warenbestandsprüfungen Unsere Anforderungen an Sie: Sie sind ausgebildete/r Konditormeister/in und verfügen bereits über einige Jahre Berufserfahrung Sie verfügen über erste Führungserfahrung oder standen bisher in zweiter Reihe und suchen nun eine neue und verantwortungsvolle Herausforderung Sie besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein, arbeiten gerne eigenständig und haben Spaß daran, gemeinsam mit Ihrem Team an unserem weiteren Erfolg zu arbeiten Ein versierter Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook) ist für Sie selbstverständlich Was wir ihnen bieten: eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum in einem Familienunternehmen einen vielseitigen Arbeitsplatz mit einer langfristigen Perspektive ein hervorragendes Betriebsklima mit flachen Hierarchien ein attraktives leistungsgerechtes Gehalt inklusive überdurchschnittlicher Prämienregelungen Mitarbeitendenrabatt auf unsere hochwertigen Produkte Einen sicheren Arbeitsplatz in einem kerngesunden Familienunternehmen mit hoher sozialer Verantwortung 6 Wochen Urlaub wir wollen, dass Sie gesund bleiben – deshalb bieten wir eine reduzierte Mitgliedschaft in Fitnessstudios an und das Leasing eines Job Rads mit anschließender Übernahmemöglichkeit– auch für eine/n Partner/in Arbeiten und Wohnen in einer der schönsten Regionen Deutschlands, zwischen dem Chiemsee und Königssee, mit sehr hohem Freizeitwert sowie der Nähe zu Salzburg mit einem großen kulturellen Angebot Haben wir Ihr Interesse geweckt? Sie haben Interesse unser Team als Konditor-Meister / Backstubenleitung (m/w/d) zu verstärken? Dann bewerben Sie sich gleich – wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen. Diese schicken Sie bitte an Herrn Alexander Felfernig unter: bewerbung@reber.com oder per Post an: Paul Botzleiner-Reber GmbH & Co. KG Ludwigstr. 10 83435 Bad Reichenhall Bewerben Sie sich für diese Position Anrede *
Konditor-Meister / Backstubenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Paul Reber GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Paul Reber GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Konditor-Meister / Backstubenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Branche, die dir wertvolle Informationen über die Unternehmenskultur und die Anforderungen bei Café Reber geben können. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite einige eigene Rezeptideen vor, die du in einem Gespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Fachkompetenz, sondern auch deine Innovationsfreude und dein Engagement für die Position als Konditor-Meister.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Produkte von Café Reber! Besuche das Café, probiere die Backwaren und mache dir Notizen zu den Geschmäckern und der Präsentation. So kannst du im Vorstellungsgespräch gezielt auf die Qualität und Tradition des Unternehmens eingehen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor! Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in der Teamleitung und Mitarbeitermotivation unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Konditor-Meister / Backstubenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Café Reber. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Produkte und die Anforderungen an die Position zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen als Konditormeister/in und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, alle wichtigen Stationen deiner Karriere klar und übersichtlich darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Konditorei und deine Vision für die Backstube des Cafés darlegst. Betone, wie du das Team führen und innovative Produkte entwickeln möchtest.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Post an die angegebene Adresse. Stelle sicher, dass alle Dokumente gut formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Paul Reber GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Zeige deine Kreativität bei der Rezeptentwicklung
Sei bereit, über innovative Ideen für neue Produkte zu sprechen. Vielleicht hast du bereits eigene Rezepte entwickelt oder kannst Trends in der Konditorei benennen, die du umsetzen möchtest. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Branche.
✨Kenntnisse über HACCP und Qualitätssicherung
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du die Qualität der Backwaren sicherstellen würdest. Dies ist ein wichtiger Aspekt der Position und zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.
✨Präsentiere deine MS Office Fähigkeiten
Da ein versierter Umgang mit MS Office gefordert ist, solltest du Beispiele nennen können, wie du diese Programme in deiner bisherigen Arbeit genutzt hast. Zeige, dass du in der Lage bist, Produktionsmengen zu planen und Kalkulationen durchzuführen.
