Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

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Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lerne alles über die Bierherstellung und durchlaufe alle Abteilungen der Brauerei.
  • Arbeitgeber: Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland.
  • Mitarbeitervorteile: Erhalte spannende Azubi-Projekte, betriebliche Weiterbildung und die Chance auf Meisterschaften.
  • Warum dieser Job: Werde Teil einer traditionsreichen Braukunst und entwickle deine Fähigkeiten in einem dynamischen Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Mittlere Reife oder (Fach-) Abitur sowie gute Leistungen in Naturwissenschaften sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Starte deine Ausbildung am 01.09.2024 in München-Langwied.

Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland und weltweit in über 70 Ländern aktiv. Zu unserem Portfolio zählen traditionsreiche Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg und viele weitere starke regionale Brauereien. Mit unseren hochwertigen Bierspezialitäten begeistern wir Menschen für unsere Braukunst und unsere Bierkultur – daheim und in der ganzen Welt. Unser hoher Qualitätsanspruch und das starke Fundament einer traditionsreichen Historie zeichnen uns aus. Um auch in Zukunft gut gerüstet zu sein, suchen wir motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und Teamgeist unser Unternehmen weiter voranbringen.

Wir suchen Dich ab dem 01.09.2024 für eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) für die Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA in München-Langwied

Aufgaben

Während Deiner 2,5-jährigen Ausbildung durchläufst Du bei uns alle Abteilungen von der Malzannahme bis zur Abfüllung und lernst spannende und abwechslungsreiche Ausbildungsinhalte kennen.

Der Einsatz in einer Mälzerei sowie in einer unserer Gasthausbrauereien ist auch Bestandteil Deiner Ausbildung. Darüber hinaus wird Deine Berufsausbildung durch spannende Azubi-Projekte, betrieblichen Unterricht und Weiterbildungen ergänzt. Am Ende Deiner Ausbildung hast Du die Möglichkeit Dich für die Münchner Stadtmeisterschaft bzw. südbayerischen Meisterschaft der Bierbrauer zu qualifizieren.

Ihre Ausbildungsinhalte:

  • Herstellung verschiedener Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreier Getränke
  • Überwachung der Produktionsprozesse und der Qualität unserer Biere
  • Durchführung von Qualitätskontrollen
  • Abfüllung, Etikettierung und Verpackung von Flaschen, Dosen und Fässern
  • Reinigung und Desinfektion von Anlagen

Profil

  • Mittlere Reife oder (Fach-) Abitur
  • Gute schulische Leistungen in den naturwissenschaftlichen Fächern
  • Berufsbezogene Praktika
  • Technische Affinität und handwerkliches Geschick
  • Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Lern- und Einsatzbereitschaft

Wir bieten

Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung in der Berufsausbildung. Unsere kompetenten Ausbilder unterstützen Dich bei Deiner persönlichen und fachlichen Entwicklung. Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung hast Du die Möglichkeit, ein eigenes Aufgabengebiet in einer unserer Fachabteilungen zu übernehmen. Weitere Informationen zu unserer Unternehmensgruppe erhältst Du auf unserer Homepage.

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Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) Arbeitgeber: Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA

Die Paulaner Brauerei Gruppe bietet eine herausragende Ausbildung zum Brauer und Mälzer in einem traditionsreichen Unternehmen mit einer starken Geschichte. In München-Langwied profitierst Du von einer praxisnahen Ausbildung, die alle Aspekte der Bierherstellung abdeckt, sowie von spannenden Azubi-Projekten und der Möglichkeit zur Teilnahme an Meisterschaften. Unsere engagierten Ausbilder fördern Deine persönliche und fachliche Entwicklung, sodass Du nach der Ausbildung vielfältige Karrierechancen in einem dynamischen Umfeld hast.
Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA

Kontaktperson:

Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Paulaner Brauerei und ihre verschiedenen Biersorten. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Braukunst hast und bereit bist, mehr über die Traditionen und Techniken zu lernen.

Tip Nummer 2

Nutze die Gelegenheit, um während deiner Ausbildung oder Praktika in der Branche Kontakte zu knüpfen. Networking kann dir helfen, wertvolle Einblicke zu gewinnen und möglicherweise sogar Empfehlungen für deine Bewerbung zu erhalten.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf technische Fragen vor, die während des Vorstellungsgesprächs gestellt werden könnten. Zeige dein handwerkliches Geschick und deine technische Affinität, indem du Beispiele aus deinen bisherigen Erfahrungen nennst.

Tip Nummer 4

Sei bereit, deine Teamfähigkeit unter Beweis zu stellen. In der Brauerei ist Zusammenarbeit entscheidend, also denke an Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und teile diese Erfahrungen im Gespräch.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

Technische Affinität
Handwerkliches Geschick
Selbstständige Arbeitsweise
Sorgfältige Arbeitsweise
Teamfähigkeit
Lernbereitschaft
Einsatzbereitschaft
Kenntnisse in der Qualitätssicherung
Verständnis für Produktionsprozesse
Fähigkeit zur Durchführung von Qualitätskontrollen
Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern
Praktische Erfahrung in der Brau- oder Mälzerei

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere Dich über die Paulaner Brauerei: Bevor Du Deine Bewerbung schreibst, solltest Du Dich intensiv mit der Paulaner Brauerei Gruppe und ihren Werten auseinandersetzen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensgeschichte, die verschiedenen Biersorten und die Ausbildungsinhalte zu erfahren.

Gestalte ein ansprechendes Anschreiben: In Deinem Anschreiben solltest Du Deine Motivation für die Ausbildung zum Brauer und Mälzer klar darlegen. Erkläre, warum Du Dich für die Braukunst interessierst und was Dich an der Paulaner Brauerei besonders anspricht. Zeige auch Deine Teamfähigkeit und Lernbereitschaft auf.

Lebenslauf und Zeugnisse: Achte darauf, dass Dein Lebenslauf übersichtlich und aktuell ist. Füge relevante Informationen zu Deiner schulischen Ausbildung, Praktika und besonderen Fähigkeiten hinzu. Vergiss nicht, Deine Zeugnisse beizufügen, insbesondere die in den naturwissenschaftlichen Fächern.

Überprüfe Deine Bewerbung: Bevor Du Deine Bewerbung abschickst, solltest Du sie gründlich auf Rechtschreib- und Grammatikfehler überprüfen. Lass idealerweise auch eine andere Person einen Blick darauf werfen, um sicherzustellen, dass alles klar und verständlich ist.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA vorbereitest

Informiere Dich über die Brauerei

Bevor Du zum Interview gehst, solltest Du Dich ausführlich über die Paulaner Brauerei Gruppe informieren. Kenne die verschiedenen Marken und deren Geschichte, um im Gespräch zu zeigen, dass Du echtes Interesse an der Braukunst und der Bierkultur hast.

Bereite praktische Beispiele vor

Da die Ausbildung praktische Fähigkeiten erfordert, ist es hilfreich, konkrete Beispiele aus Deinen bisherigen Erfahrungen oder Praktika zu nennen. Zeige, wie Du Teamarbeit und handwerkliches Geschick in der Vergangenheit eingesetzt hast.

Fragen stellen

Bereite einige Fragen vor, die Du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt Dein Interesse an der Ausbildung und hilft Dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Ausbildungsinhalte zu erfahren.

Kleidung und Auftreten

Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und kleide Dich angemessen für das Interview. Ein professionelles Auftreten hinterlässt einen positiven Eindruck und zeigt, dass Du die Gelegenheit ernst nimmst.

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