Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne das Kochen, Braten und Anrichten von Speisen in einem modernen Restaurant.
- Arbeitgeber: Der Paulinenhof bietet eine einzigartige Atmosphäre mit hochwertigen Einrichtungen und einem engagierten Team.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliches Gehalt, kostenlose Mahlzeiten und Mitarbeiter-WG für Auszubildende.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines harmonischen Teams und lerne in einer kreativen Umgebung mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Schule nach Klasse 10 und Interesse an Gastronomie und Hotellerie.
- Andere Informationen: Möglichkeit zum Auslandspraktikum ab dem 2. Lehrjahr und jährliche Betriebsferien.
Die ehemaligen Stallgebäude wurden im Herbst 2015 neu eröffnet und glänzen heute durch hochwertige Inneneinrichtung und den gewissen Blick für´s Detail. Derzeit befinden sich hinter den Backsteinmauern 40 Doppel-, Einzel- und Familienzimmer, 1 Ferienwohnung, 6 modern ausgestattete Tagungsräume, ein Veranstaltungsraum für Familienfeiern und Hochzeiten sowie ein großzügiger Wellness- und Fitnessbereich mit 17m Schwimmbecken, Saunen und Ruheraum. Im Restaurant und in der Bierstube finden bis zu 100 Personen Platz. Die Küche überzeugt durch frische Zutaten, Regionalität und einer gelungenen Komposition aus Traditionellem und Modernem.
Anstellungsart: Ausbildung. Die Ausbildung dauert 3 Jahre und führt dich durch die verschiedenen Bereiche des Paulinenhofs. Dadurch lernst du viele unterschiedliche Menschen und viele neue Aufgabenbereiche kennen.
Deine Aufgaben:
- Kochen, Braten, Dünsten, Flambieren, Marinieren, Garnieren und Filetieren - all das wirst Du bei uns lernen.
- Anrichten, Abschmecken und Arrangieren von Speisen.
- Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
- Warenkunde und Qualitätskontrolle.
- Kalkulation von Speisen.
Du hast die Schule nach Klasse 10 erfolgreich abgeschlossen.
Du hast Interesse an der Hotelerie, Gastronomie und verschiedenen Veranstaltungsformaten.
Du hast Freude und Interesse am Arbeiten in der Küche.
Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und Verantwortungsbewusstsein.
Flexibilität und die Anpassung an individuelle Situationen fallen dir leicht.
Du hast Lust etwas Neues zu lernen, bist vertrauenswürdig und zuverlässig.
Wir bieten:
- Ein harmonisches Team in familiärer Atmosphäre.
- Ein übertarifliches Ausbildungsgehalt.
- Übernahme der Monatskarte zur Berufsschule/für Autofahrer eine Kilometerpauschale.
- Nach Verfügbarkeit bieten wir eine kostengünstige Mitarbeiter-WG an.
- Überstunden werden durch Zeitausgleich oder Auszahlung abgegolten.
- Kostenfreie warme Speisen und Getränke.
- Gemeinsame Aktivitäten & Ausflüge.
- Möglichkeit zum Auslandspraktikum ab dem 2. Lehrjahr.
- Wir bieten unseren Mitarbeitern weiter zahlreiche Benefits (u.a. Personights, Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs und vieles mehr).
- Jährlich Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr.
- Eine Übernahme bei Bestehen der Abschlussprüfung mit mindestens der Note 3.
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Paulinenhof
Kontaktperson:
Paulinenhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Gerichte und Zutaten, die in der Küche des Paulinenhofs verwendet werden. Zeige dein Interesse an regionalen Produkten und modernen Kochtechniken, um während des Vorstellungsgesprächs zu glänzen.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um mit dem Paulinenhof in Kontakt zu treten. Folge ihnen auf Plattformen wie Instagram oder Facebook, um aktuelle Neuigkeiten und Veranstaltungen zu verfolgen, die dir helfen können, ein besseres Verständnis für die Unternehmenskultur zu entwickeln.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen. Überlege dir, welche Erfahrungen du bereits in der Küche gesammelt hast, sei es durch Praktika oder Hobbys, und sei bereit, diese im Gespräch zu teilen.
✨Tip Nummer 4
Erkundige dich nach den Möglichkeiten für Auslandspraktika und zeige dein Interesse daran. Dies kann ein großer Pluspunkt sein und zeigt, dass du bereit bist, über den Tellerrand hinauszuschauen und neue Erfahrungen zu sammeln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über den Paulinenhof: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über den Paulinenhof und seine Angebote informieren. Schau dir die Website an, um mehr über die Philosophie, das Team und die Ausbildungsinhalte zu erfahren.
Gestalte ein ansprechendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Motivation für die Ausbildung als Koch/Köchin klar darlegen. Erkläre, warum du dich für diesen Beruf interessierst und was dich an der Gastronomie fasziniert.
Lebenslauf aktualisieren: Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält. Betone deine schulischen Leistungen, Praktika oder andere Erfahrungen, die für die Ausbildung wichtig sein könnten.
Bereite dich auf mögliche Fragen vor: Überlege dir im Voraus, welche Fragen in einem Vorstellungsgespräch gestellt werden könnten. Sei bereit, über deine Interessen, Stärken und Schwächen zu sprechen und wie du dich in das Team einbringen möchtest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Paulinenhof vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Aufgaben
Informiere dich über die verschiedenen Kochtechniken, die du während deiner Ausbildung lernen wirst, wie Kochen, Braten und Flambieren. Zeige im Interview, dass du ein echtes Interesse an diesen Fähigkeiten hast und bereit bist, Neues zu lernen.
✨Kenntnis der Zutaten
Mach dich mit regionalen und frischen Zutaten vertraut, die in der Küche verwendet werden. Du kannst im Interview Beispiele nennen, wie du diese Zutaten in deinen Gerichten einsetzen würdest, um dein Verständnis für Qualität und Regionalität zu demonstrieren.
✨Teamarbeit betonen
Da du in einem harmonischen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und zeige, dass du flexibel und anpassungsfähig bist.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und dem Unternehmen. Frage nach den Möglichkeiten für Auslandspraktika oder gemeinsamen Aktivitäten, um mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
