Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam und bereite köstliche Gerichte zu.
- Unternehmen: Pellicano Hamburg, Teil der renommierten Bellezza Group.
- Vorteile: JobRad, Fitnessstudio, tägliches Essen und flexible Dienstplangestaltung.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines kreativen Teams in einer der spannendsten Locations Hamburgs.
- Warum dieser Job: Gestalte eine aufregende Restaurant-Eröffnung in einem einzigartigen Ambiente mit.
- Qualifikationen: Teamfähigkeit und Leidenschaft für die italienische Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das Pellicano Hamburg ist das neueste Juwel der renommierten Bellezza Group aus München und markiert deren ersten Standort in Hamburg. In dem imposanten Jugendstil-Palast am Stephansplatz, im Gebäude der Spielbank Hamburg, schaffen wir eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die authentische italienische Küche auf höchstem Niveau mit erstklassigem Service verbindet.
Als Nachfolger des legendären Tarantella-Restaurants setzen wir neue Maßstäbe in der Hamburger Gastronomieszene. Mit unserem erfahrenen Team aus Spitzenköchen - darunter Kai Weigand (ehemals Nikkei Nine, Michelin-Stern-Erfahrung) und Luigi Marzo aus Apulien - sowie der Expertise der Bellezza Group eröffnen wir ab Juni 2025 ein Restaurant der Extraklasse.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Ein einzigartiges Konzept: Wir bieten unseren Gästen nicht nur erstklassige mediterrane Küche, sondern ein Erlebnis, das weit über das gewöhnliche Restaurant hinausgeht. Bei uns trifft Genuss auf Emotion, und wir schaffen einen Ort, an dem jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
- Innovatives Ambiente: Unsere Location im Herzen Hamburgs ist ein wahres Meisterwerk – mit einem Design, das seine eigene Geschichte erzählt und in dem jeder Winkel zu Staunen einlädt.
- Ein Team – Ein Ziel – Ein Weg: Wir leben einen familiären Umgang miteinander und flachen Hierarchien. Der Austausch auf Augenhöhe, regelmäßige Feedbackgespräche und ein professioneller Umgang stellen nicht nur Qualität sicher, sondern bieten auch Strukturen und Möglichkeiten für individuelle Weiterentwicklungen.
Profil:
- Unterstützung des Küchenteams: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um den reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen. Du hilfst bei der Zubereitung von Speisen gemäß den Rezepten und Anweisungen des Küchenchefs.
- Zubereitung und Qualität der Speisen: Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Gerichten nach vorgegebenen Rezepten und Anweisungen, um sicherzustellen, dass die Speisen sowohl in Geschmack als auch in Präsentation den Standards entsprechen.
- Warenwirtschaft und Lagerhaltung: Du unterstützt bei der Kontrolle der Lagerbestände und sorgst dafür, dass alle Lebensmittel ordnungsgemäß gelagert und verwendet werden, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
- Sauberkeit und Hygiene: Du kümmerst dich um die Sauberkeit und Hygiene deines Arbeitsplatzes und hilfst dabei, die Küchengeräte sowie die Arbeitsflächen regelmäßig zu reinigen.
- Teamarbeit und Unterstützung: Du arbeitest gut im Team und unterstützt deine Kollegen bei der Zubereitung von Gerichten und anderen Aufgaben in der Küche.
Wir bieten:
- Du bist Teil eines außergewöhnlichen Projekts und gestaltest eine der spannendsten Eröffnungen Hamburgs mit.
- Du arbeitest in einem innovativen und dynamischen Team, das mit Leidenschaft und Kreativität bei der Sache ist.
- Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.
- Ein einzigartiger Arbeitsplatz in einer der aufregendsten Locations der Stadt wartet auf Dich!
- Zeitgemäße Benefits – wie z.B. JobRad, Fitnessstudio, tägliches Essen aus der Speisekarte, sowie eine flexible Dienstplangestaltung.
Koch:in I Jungkoch:in (m/w/d) in Voll- & Teilzeit- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Pellicano
Das Pellicano Hamburg bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem beeindruckenden Jugendstil-Palast, wo du Teil eines kreativen und dynamischen Teams wirst, das die italienische Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Mit flachen Hierarchien, regelmäßigen Feedbackgesprächen und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung fördert das Unternehmen ein familiäres Miteinander und sorgt dafür, dass jeder Mitarbeiter wertgeschätzt wird. Zudem erwarten dich zeitgemäße Benefits wie JobRad, Fitnessstudio und tägliches Essen aus der Speisekarte, die deinen Arbeitsalltag bereichern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch:in I Jungkoch:in (m/w/d) in Voll- & Teilzeit- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Pellicano arbeitet oder dort war – persönliche Empfehlungen können Wunder wirken!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Bellezza Group und das Konzept des Pellicano. Zeige, dass du die italienische Küche liebst und bereit bist, Teil eines kreativen Teams zu werden.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Initiative ergreifst und wirklich an der Stelle interessiert bist. Außerdem hast du so die besten Chancen, direkt von uns wahrgenommen zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch:in I Jungkoch:in (m/w/d) in Voll- & Teilzeit- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Motivation für die Stelle zu vermitteln. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähle uns, warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der Gastronomie und hebe besondere Fähigkeiten hervor, die dich von anderen Bewerbern abheben. Wir lieben es, wenn du deine bisherigen Stationen kreativ präsentierst!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu, die deine Teamfähigkeit und deine Kochkünste bestätigen können. Das gibt uns einen besseren Eindruck von dir und deiner Arbeitsweise in der Küche.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Pellicano vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, spezifische Gerichte oder Techniken zu nennen, die du beherrschst. Das Pellicano Hamburg legt großen Wert auf Qualität und Präsentation, also zeige dein Wissen über frische Zutaten und die Zubereitung von Speisen.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit im Pellicano eine zentrale Rolle spielt, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen in der Küche parat haben. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und deine Kollegen unterstützt, um den reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Hygiene und Sauberkeit im Fokus
Mach dir die HACCP-Richtlinien und die Bedeutung von Hygiene in der Gastronomie bewusst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass dein Arbeitsplatz sauber bleibt und alle Vorschriften eingehalten werden. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Leidenschaft für italienische Küche
Das Pellicano bietet authentische italienische Küche, also zeige deine Begeisterung dafür! Sprich über deine Lieblingsgerichte, die du zubereitet hast, und warum du die italienische Küche schätzt. Deine Leidenschaft wird sicherlich positiv wahrgenommen und könnte dich von anderen Bewerbern abheben.
