Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Einkauf und die Qualitätssicherung für exklusive Chalets und Events.
- Unternehmen: pepper-collection GmbH bietet Luxusunterkünfte und erstklassigen Service in den Alpen.
- Vorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen warten auf dich.
- Weitere Informationen: Wir bieten faire Dienstzeiten und eine gezielte Einarbeitung für deinen Erfolg.
- Warum dieser Job: Erlebe die Kombination aus Luxus, Teamarbeit und der Möglichkeit, in einem traumhaften Umfeld zu arbeiten.
- Qualifikationen: Du hast eine Ausbildung in der Hotellerie und bringst Erfahrung sowie Organisationstalent mit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
pepper-collection GmbH - Consulting, Opening & Management von Tourismusbetrieben, Catering Private Chalets inmitten alpiner Berglandschaften. Luxus-Appartements für Freunde und Familie. Exklusive Events und Caterings aller Art. Die Möglichkeiten sind vielfältig. Nur beim Service sind wir einheitlich. Erstklassig, exklusiv und keine Wünsche offen lassend. Jedes Haus und jedes Event ein Unikat und dennoch vereint - durch das Streben nach Exzellenz auf jedem Level: von der Anfrage bis zur Abreise. Mit Sitz in Lech am Arlberg, der Wiege des alpinen Skilaufs, betreibt die pepper-collection mehrere Luxus-Chalets & ein Appartementhaus und ist Organisator und Partner von Events und Caterings aller Art. In unseren Luxus Chalets bieten wir exklusive Unterkünfte für die anspruchsvollsten Gäste aus aller Welt. Vom persönlichen Concierge-Service bis hin zu maßgeschneiderten Aktivitäten bieten wir alles, was man braucht, um den perfekten Urlaub zu erleben.
Wir punkten mit der Top-Lage der einzelnen Häuser direkt an der Skipiste für entspanntes Skifahren im Arlberg und individualisiertem full service mit einzigartiger Betreuung. Doch nicht nur unsere Unterkünfte sind auf die Bedürfnisse anspruchsvoller Gäste ausgerichtet. Unsere Philosophie lässt sich nur mit engagierten, motivierten und professionellen Mitarbeitern umsetzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Einkauf & Controlling für unsere exklusiven Chalets und hochwertigen Events und Caterings
- Aushandeln und Optimieren von Konditionen mit Lieferanten und Kooperationspartnern
- Erstellung der Wein- und Getränkekarten in enger Zusammenarbeit mit unserem Sommelier
- Verantwortung für unsere Cateringlocation "Lechwelten", ein modernes Event- und Kongresszentrum im Herzen von Lech
- Ausstellung von Angeboten und Rechnungen für Caterings sowie administrative und operative Abwicklung der Aufträge
- Pflege und inhaltliche Betreuung unserer Software
- Qualitätssicherung der gesamten F & B Leistung - von der Produktauswahl bis zu Präsentation beim Gast
- Enge Zusammenarbeit mit dem pepper-collection Event-, Service- und Küchenteam sowie dem Partnerbetrieb Hotel & Chalet Aurelio
- Koordination, Einsatzplanung (bei Caterings) und laufendem Austausch
- Mitwirkung bei der Erschließung neuer Projekte insbesondere bei der Erstausstattung, Erstellung von Arbeitsabläufen, SOP´s usw.
- Direkte und enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung
Du hast:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und mehrjährige Erfahrung
- gast- und serviceorientiertes Denken sowie Organisations- und Koordinationstalent
- eine hohe Affinität für die Gastronomie/Hotellerie und relevantes Knowhow
- ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freude an der Arbeit und im Umgang mit Menschen
- ein gepflegtes und vertrauenswürdiges Erscheinungsbild
- Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit
- ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Einsatzbereitschaft
- Interesse an laufender Qualitätsverbesserung
Wir bieten:
- Faire und transparente Dienstzeiten
- Keine unbezahlten Überstunden
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung auch an freien Tagen
- Reinigung deiner Arbeitskleidung
- Arbeiten wo andere Urlaub machen – das größte Skigebiet Österreichs direkt vor deiner Tür
- Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
- Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
- 13. und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
- Family and Friends Raten
- Interner Spa Abend
- Pepper Card – mit zahlreichen Vergünstigungen und Events
- Gezielte Einführung und Einarbeitung
Wir haben dein Interesse geweckt? Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen!
Eintrittsdatum: ab sofort
F&B Manager/in (m/w/d) Arbeitgeber: pepper-collection GmbH
Die pepper-collection GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit als Chalet Host bietet, sondern auch ein motiviertes Team und eine einzigartige Arbeitsumgebung in Lech am Arlberg. Mit fairen Dienstzeiten, kostenloser Unterkunft und Verpflegung sowie umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten schaffen wir eine Kultur, die auf Exzellenz und persönlichem Wachstum basiert. Hier arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen, und erleben jeden Tag neue Herausforderungen in einem luxuriösen Umfeld.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Manager/in (m/w/d) erhalten könntest
✨Netzwerken ist der Schlüssel
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Fachleuten aus der Gastronomie und Hotellerie in Kontakt zu treten. Besuche Branchenevents oder Messen, um direkt mit Vertretern von pepper-collection ins Gespräch zu kommen und dein Interesse an der Position zu zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Branche
Bereite dich darauf vor, in Gesprächen über deine Erfahrungen und deine Begeisterung für die Gastronomie und Hotellerie zu sprechen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Qualitätssicherung beigetragen hast und welche innovativen Ideen du für die F&B-Leistungen hast.
✨Informiere dich über die pepper-collection
Recherchiere gründlich über die pepper-collection und ihre Philosophie. Verstehe die Werte des Unternehmens und überlege dir, wie du diese in deiner Rolle als F&B Manager/in umsetzen kannst. Dies zeigt dein Engagement und deine Vorbereitung.
✨Bereite Fragen vor
Stelle während des Vorstellungsgesprächs gezielte Fragen zu den Herausforderungen und Zielen der F&B-Abteilung. Dies zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch dein strategisches Denken und deine Bereitschaft, aktiv zur Weiterentwicklung des Unternehmens beizutragen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager/in (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über die pepper-collection GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des F&B Managers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des F&B Managers wichtig sind. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie sowie deine organisatorischen Fähigkeiten.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, das deine Leidenschaft für die Gastronomie und Hotellerie unterstreicht. Erkläre, warum du gut zu pepper-collection passt und wie du zur Exzellenz im Service beitragen kannst.
Dokumente überprüfen:Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf, Motivationsschreiben und Arbeitszeugnisse, vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lichtbild professionell wirkt.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei pepper-collection GmbH vorbereitet
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Da die Position des F&B Managers eine Vielzahl von Aufgaben umfasst, solltest du dich auf Fragen zu Einkauf, Controlling und Qualitätssicherung vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Die pepper-collection legt großen Wert auf Exzellenz im Service. Teile während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit einbringst. Das wird deine Eignung für die Rolle unterstreichen.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
In dieser Position ist enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Teams und Partnern entscheidend. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du erfolgreich mit anderen kommuniziert und koordiniert hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Kleide dich professionell und gepflegt
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, besonders in der Luxusgastronomie. Achte darauf, dass dein Outfit dem Standard entspricht, den die pepper-collection erwartet. Dies zeigt, dass du die Unternehmenskultur respektierst und ernst nimmst.
