Bist du bereit für eine neue Herausforderung?
Das Aurelio 5-Sterne S Hotel ist ein exklusives Boutique-Hotel in Lech am Arlberg. Wiederholt zum weltbesten Ski-Boutique Hotel der Welt gewählt, bietet es Luxus auf eine völlig neue Art und Weise. Kein Prunk und Pomp, sondern wenig Hektik, viel Privatsphäre und vor allem viel Zeit. Und das alles mit einem erstklassigen Service, der unseren Gästen den größten Luxus überhaupt ermöglicht: Zeit. Mehr Zeit für sich, mehr Zeit für Erlebnisse, mehr Zeit für die Dinge, die Geld nicht kaufen kann. Wir machen es möglich, ohne großes Drumherum. Understatement eben. Aber auf dem höchsten Niveau.
Das Aurelio Lech zählt zu den exklusivsten Gourmetadressen Österreichs. Mit
4 Hauben von Gault Millau
und
4 Gabeln von Falstaff
steht unser Restaurant für höchste kulinarische Handwerkskunst, alpine Eleganz und kreative Raffinesse. Unser Ziel: Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten – in einem Ambiente das unaufgeregten Luxus, Leidenschaft und Perfektion vereint.
Understatement. At its highest level.
Als Teil der Aurelio Küchenbrigade bist du wie jeder andere unserer Mitarbeiter wesentlich an der Zufriedenheit unserer Gäste beteiligt. Zusammen mit unserem jungen Team kreierst du Gerichte mit den höchsten Ansprüchen an Qualität, Geschmack und Aussehen. Professioneller Umgang mit Lebensmitteln ist für dich, klar wie Rindsuppe, genauso hygienisch sauberes Arbeiten nach HACCP. Bei uns bekommst du volle Unterstützung für deine Passion. Bring deine Geschichte auf den Teller und in unser Restaurant. Begeistere unsere Gäste mit dem gewissen Extra, dem kleinen Detail und natürlich einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis.
Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Aber das ist nur ein kleiner Auszug. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an, schreib uns ein Mail. Wir würden uns freuen.
Deine Aufgaben
Du bringst deine Kreativität in Menü und Speisekarte zum Vorschein und richtest die Gerichte mit viel Liebe zum Detail an
Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen
Du kennst dich an den Küchengeräten bestens aus
Du pflegst einen verantwortungsbewussten und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln
Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung in allen Räumlichkeiten
Du hältst alle Sicherheits- und Hygienevorschriften ein
Dein Profil
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung
Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit
Du bringst relevantes Knowhow über hochwertige Lebensmittel, Saison- und Regionalität etc. mit
Du bist flexibel, arbeitest gerne im Team und behältst einen ruhigen Kopf, auch wenn es mal stressig wird
Du lebst für gutes Essen und möchtest andere an dieser Passion teilhaben lassen
Du achtest auf Details bei den Gerichten und auf ein freundliches und sicheres Auftreten bei dir selbst
Der Gast steht bei dir immer im Mittelpunkt
Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich
Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit
Unsere Benefits
Faire und transparente Dienstzeiten
Bei uns arbeitet niemand umsonst – auch nicht während Überstunden
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung auch an freien Tagen
Wir machen dich schick – Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
Arbeiten wo andere Urlaub machen – das größte Skigebiet Österreichs direkt vor deiner Tür
Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
13. und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
Interner Spa Abend
Friends & Familie Raten
Gezielte Einführung und Einarbeitung und Hilfestellung von unserer Seite
Wir haben dein Interesse geweckt? Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommen heißen zu dürfen!
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Chef de Partie (m/w/d) in Lech Arbeitgeber: Pepper-Collection
Das Aurelio in Lech am Arlberg ist nicht nur ein 5-Sterne S Hotel, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem Fokus auf Teamarbeit und persönlichem Wachstum fördern wir die Entwicklung unserer Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Unsere Unternehmenskultur basiert auf Wertschätzung, Respekt und dem Streben nach kulinarischer Exzellenz, was das Arbeiten hier zu einer einzigartigen und bereichernden Erfahrung macht.
