Bist du bereit für eine neue Herausforderung? Das Aurelio 5-Sterne S Hotel ist ein exklusives Boutique-Hotel in Lech am Arlberg. Wiederholt zum weltbesten Ski-Boutique Hotel der Welt gewählt, bietet es Luxus auf eine völlig neue Art und Weise. Kein Prunk und Pomp, sondern wenig Hektik, viel Privatsphäre und vor allem viel Zeit. Und das alles mit einem erstklassigen Service, der unseren Gästen den größten Luxus überhaupt ermöglicht: Zeit. Mehr Zeit für sich, mehr Zeit für Erlebnisse, mehr Zeit für die Dinge, die Geld nicht kaufen kann. Wir machen es möglich, ohne großes Drumherum. Understatement eben. Aber auf dem höchsten Niveau. Das Aurelio Lech zählt zu den exklusivsten Gourmetadressen Österreichs. Mit 4 Hauben von Gault Millau und 4 Gabeln von Falstaff steht unser Restaurant für höchste kulinarische Handwerkskunst, alpine Eleganz und kreative Raffinesse. Unser Ziel: Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten – in einem Ambiente das unaufgeregten Luxus, Leidenschaft und Perfektion vereint. Understatement. At its highest level. Als Restaurantleiter führst du unser Serviceteam und kreierst so unvergesslich Momente für unsere Gäste Deine Aufgaben Du übernimmst die operative Leitung und Organisation des Restaurants im Hotel Du organisierst die täglichen Abläufe deines Teams, bist für die Mitarbeiterführung verantwortlich und sorgst für die Abwicklung des Tagesgeschäfts Du sorgst für eine korrekte Verbuchung der Speisen und Getränke im Kassensystem Du betreust Gäste während dem Mittag- und Abendservice und achtest darauf, dass sie bestens versorgt und all ihre kulinarischen Wünsche erfüllt sind Du empfängst, unterhältst und verabschiedest unsere Gäste Du empfiehlst und servierst Getränke, Speisen und den passenden Wein zu den Gerichten Du entwickelst das gastronomische Angebot in Abstimmung mit der Geschäftsleitung weiter Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung der Getränke, insbesondere der Weine Du kontrollierst die Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung Du bist für die Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften im Service verantwortlich Mit deinem souveränen Verkaufsgeschick förderst du den Umsatz des Restaurants Du bist im regelmäßigen Austausch mit dem F
Restaurantleiter/in (m/w/d)
