Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Gastronomieteam und gestalte innovative Konzepte.
- Unternehmen: Etablierter Hotel- und Gastronomiebetrieb am See mit Wachstumsperspektiven.
- Vorteile: Sechs Wochen Ferien, transparentes Bonusmodell und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Spannende Entwicklungsphase mit Investitionen und neuen Herausforderungen.
- Warum dieser Job: Übernehme eine Schlüsselposition mit viel Gestaltungsspielraum in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Hotellerie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Aufgaben & Herausforderungen
- Unternehmerische Gesamtverantwortung für den Gastronomiebereich inklusive Budgetierung, KPI-Steuerung und wirtschaftlicher Zielerreichung
- Gesamtverantwortung für den F&B Bereich mit rund 50 Mitarbeitenden und saisonaler Ausrichtung
- Führung und Weiterentwicklung des Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs inklusive einer aktiven Gastgeberrolle während frequenzstarker Zeiten
- Weiterentwicklung bestehender Gastronomie-, Service- und Eventkonzepte
- Strategische Mitgestaltung der zukünftigen Ausrichtung und Positionierung des Betriebs als Mitglied der Geschäftsleitung
Qualifikationen & Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und einem Abschluss der Hotelfachschule oder einer vergleichbaren Ausbildung
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Hotellerie mit einem übergreifenden F&B Fokus
- Ausgeprägte Gastgebermentalität sowie Hands-on-Mentalität
- Erfahrung im Event- und Bankettbereich
- Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, unternehmerische Haltung
- Hohe Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit, unterschiedliche Mitarbeitende und Kulturen erfolgreich zusammenzuführen
- Strukturierte, lösungsorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
Unser Kunde, ein etablierter Hotel- und Gastronomiebetrieb mit ca. 25 Zimmer an attraktiver Lage am See sucht zur Ergänzung der Geschäftsleitung eine Gastgeberpersönlichkeit mit sehr guten Führungsqualitäten und einer Hands-On-Mentalität. Der Betrieb vereint 3 F&B Bereiche. Neben einem a-la-Carte Restaurant, diversen Bankett- und Eventmöglichkeiten gibt es einen schönen Aussenbereich, in dem vor allem regionale Gäste den Ausblick und die feinen Speisen und Drinks geniessen. Das Unternehmen befindet sich in einer spannenden Entwicklungsphase mit geplanten Investitionen und Wachstumsperspektiven. Sie übernehmen eine Schlüsselposition mit grossem Gestaltungsspielraum und kurzen Entscheidungswegen. Neben der operativen Verantwortung erhalten Sie die Möglichkeit, Konzepte, Prozesse und Strukturen aktiv weiterzuentwickeln und die zukünftige Ausrichtung des Betriebs mitzugestalten. Es erwarten Sie ein motiviertes Team, ein transparentes Bonusmodell, sechs Wochen Ferien sowie langfristige Perspektiven in einem wirtschaftlich erfolgreichen Unternehmen mit weiteren Entwicklungsschritten.
LeiterIn Gastronomie Arbeitgeber: PermServ AG
Unser Kunde ist ein etablierter Hotel- und Gastronomiebetrieb an einer attraktiven Lage am See, der nicht nur ein motiviertes Team und ein transparentes Bonusmodell bietet, sondern auch sechs Wochen Ferien und langfristige Entwicklungsperspektiven. In dieser Schlüsselposition haben Sie die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung von Konzepten und Strukturen mitzuwirken und die Zukunft des Betriebs mitzugestalten. Die Kombination aus einem dynamischen Arbeitsumfeld und der Chance, in einem wirtschaftlich erfolgreichen Unternehmen zu arbeiten, macht diesen Arbeitgeber besonders attraktiv für engagierte Fachkräfte.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so LeiterIn Gastronomie erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei PermServ AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um LeiterIn Gastronomie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge PermServ AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei PermServ AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von PermServ AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von PermServ AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei PermServ AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von PermServ AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit PermServ AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
