Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Gastronomiebereich und entwickle innovative Konzepte.
- Unternehmen: Etablierter Hotel- und Gastronomiebetrieb am See mit Wachstumsperspektiven.
- Vorteile: Sechs Wochen Ferien, transparentes Bonusmodell und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Motiviertes Team und kurze Entscheidungswege warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Zukunft eines dynamischen Gastronomiebetriebs mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und mehrjährige Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Aufgaben Herausforderungen
- Unternehmerische Gesamtverantwortung für den Gastronomiebereich inklusive Budgetierung, KPI-Steuerung und wirtschaftlicher Zielerreichung
- Gesamtverantwortung für den FB Bereich mit rund 50 Mitarbeitenden und saisonaler Ausrichtung
- Führung und Weiterentwicklung des Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs inklusive einer aktiven Gastgeberrolle während frequenzstarker Zeiten
- Weiterentwicklung bestehender Gastronomie-, Service- und Eventkonzepte
- Strategische Mitgestaltung der zukünftigen Ausrichtung und Positionierung des Betriebs als Mitglied der Geschäftsleitung
Qualifikationen Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und einem Abschluss der Hotelfachschule oder einer vergleichbaren Ausbildung
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Hotellerie mit einem übergreifenden FB Fokus
- Ausgeprägte Gastgebermentalität sowie Hands-on-Mentalität
- Erfahrung im Event- und Bankettbereich
- Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, unternehmerische Haltung
- Hohe Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit, unterschiedliche Mitarbeitende und Kulturen erfolgreich zusammenzuführen
- Strukturierte, lösungsorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
Unser Kunde, ein etablierter Hotel- und Gastronomiebetrieb mit ca. 25 Zimmer an attraktiver Lage am See sucht zur Ergänzung der Geschäftsleitung eine Gastgeberpersönlichkeit mit sehr guten Führungsqualitäten und einer Hands-On-Mentalität. Der Betrieb vereint 3 FB Bereiche. Neben einem a-la-Carte Restaurant, diversen Bankett- und Eventmöglichkeiten gibt es einen schönen Aussenbereich, in dem vor allem regionale Gäste den Ausblick und die feinen Speisen und Drinks geniessen. Das Unternehmen befindet sich in einer spannenden Entwicklungsphase mit geplanten Investitionen und Wachstumsperspektiven.
Sie übernehmen eine Schlüsselposition mit grossem Gestaltungsspielraum und kurzen Entscheidungswegen. Neben der operativen Verantwortung erhalten Sie die Möglichkeit, Konzepte, Prozesse und Strukturen aktiv weiterzuentwickeln und die zukünftige Ausrichtung des Betriebs mitzugestalten. Es erwarten Sie ein motiviertes Team, ein transparentes Bonusmodell, sechs Wochen Ferien sowie langfristige Perspektiven in einem wirtschaftlich erfolgreichen Unternehmen mit weiteren Entwicklungsschritten.
LeiterIn Gastronomie Arbeitgeber: PermServ AG
Unser Kunde ist ein etablierter Hotel- und Gastronomiebetrieb am malerischen See, der nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung bietet, sondern auch ein motiviertes Team und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten. Mit einem transparenten Bonusmodell, sechs Wochen Urlaub und der Chance, aktiv an der strategischen Ausrichtung des Unternehmens mitzuwirken, ist dies ein attraktiver Arbeitgeber für alle, die in der Gastronomie eine bedeutende Rolle spielen möchten.
