Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team im Gastronomie- und Eventbereich und gestalte unvergessliche Erlebnisse.
- Unternehmen: Etabliertes 4* Hotel mit vielfältigen Gastronomiekonzepten und Eventmöglichkeiten.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, interne Vergünstigungen und tolle Mitarbeiteranlässe.
- Weitere Informationen: Gestalte Prozesse aktiv mit und entwickle dich persönlich weiter.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und forme die Zukunft der Gastronomie in einem internationalen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie/Eventmanagement und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
pbPermServ AG /b verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.
Für unseren Kunden, ein etabliertes Unternehmen der 4* Hotellerie mit grossen Eventbereich, suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit. Das Unternehmen vereint verschiedene Gastronomiekonzepte und ein vielseitiges Veranstaltungsgebot unter einem Dach. In dieser Position übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für den Gastronomie- und Eventbereich inklusiv und verbinden operative Führung mit betriebswirtschaftlichem Denken und einer hohen Serviceorientierung.
Aufgaben Herausforderungen
- Führung, Förderung und Weiterentwicklung des direkten Führungsteams und den circa 20-30 Mitarbeitenden im Gastronomie- und Eventbereich
- Verantwortung für die Planung und Organisation eines reibungslosen Tagesgeschäfts in allen Restaurations- und Veranstaltungsbereichen
- Verantwortlich für einen wirtschaftlichen Einkauf sowie einer effizienten Warenbewirtschaftung im FB Bereich
- Ausbau des strategischen Eventbereichs und neuen Eventideen
- Weiterentwicklung von Prozessen, Qualitätsstandards und internen Abläufen
- Aufbau und Pflege eines aussagekräftigen Controllings für den gesamten Gastronomie- und Eventbereich
- Verantwortung für die Einhaltung von Budgetvorgaben und Abteilungszielen
- Optimierung des Angebots hinsichtlich Servicequalität, Wirtschaftlichkeit, Innovation und Personaleinsatz
- Enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen internen Abteilungen zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
Qualifikationen Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Eventbereich sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
- Erfahrung im Einkauf, vor allem im Beverage Bereich
- Fundierte Kenntnisse in Betriebsorganisation, Qualitätsmanagement sowie im Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
- Mehrjährige Führungserfahrung sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zielorientiert zu führen und weiterzuentwickeln
- Organisationstalent, unternehmerisches Denken sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Belastbare, dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit sicherem Auftreten und ausgeprägter Gastgebermentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Chancen Perspektiven
Es erwartet Sie eine vielseitige Führungsfunktion mit grossem Verantwortungsbereich. Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen und erhalten die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln. Neben attraktiven Anstellungsbedingungen profitieren Sie von internen und externen Vergünstigungen, tollen Mitarbeiteranlässen und haben die Chance, sich auch intern persönlich weiterzuentwickeln.
Leitung Gastronomie Arbeitgeber: PermServ AG
PermServ AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Professionalität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Mit einem klaren Fokus auf Innovation und Qualität fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter und bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung. Die dynamische Atmosphäre der Hotellerie, gepaart mit einer internationalen Gästestruktur, macht diese Position sowohl herausfordernd als auch äußerst lohnend.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Gastronomie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei PermServ AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Gastronomie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge PermServ AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei PermServ AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von PermServ AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von PermServ AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei PermServ AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von PermServ AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit PermServ AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
