Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze ein kreatives Küchenteam bei der Planung und Durchführung von hochwertigen Catering-Events.
- Unternehmen: Etabliertes Unternehmen im Premium-Catering mit Fokus auf Qualität und Innovation.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, kollegiales Umfeld und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielseitige Tätigkeiten an wechselnden Standorten mit flexiblen Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und entwickle deine Fähigkeiten in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im Catering oder Eventbereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.
Für ein etabliertes Unternehmen im Premium-Catering-Umfeld suchen wir eine organisierte und engagierte Persönlichkeit als Sous Chef. Das Unternehmen steht für die professionelle Planung und Umsetzung hochwertiger Catering-Erlebnisse und betreut anspruchsvolle Privat- sowie Geschäftskunden mit einem hohen Qualitätsanspruch. Mit einem starken Fokus auf erstklassige Produkte, kreative Konzepte, zuverlässige Abläufe und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit setzt das Unternehmen Massstäbe in der Durchführung vielseitiger Veranstaltungen.
Aufgaben & Herausforderungen
- Unterstützung bei der fachlichen und personellen Führung eines Küchenteams von rund sechs Mitarbeitenden sowie der Koordination von Aushilfen
- Coaching, Einarbeitung und Förderung der Mitarbeitenden im operativen Catering-Alltag
- Unterstützung bei der Einsatzplanung sowie der Optimierung von Abläufen und Prozessen für unterschiedliche Veranstaltungen
- Mitgestaltung des Angebots in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Umsetzung individueller Catering-Konzepte
- Organisation und operative Begleitung von Caterings unterschiedlicher Grössen an wechselnden Standorten – inklusive Aufbau, Produktion, Durchführung vor Ort und Abbau
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs und einer konstant hohen Qualität bei vielseitigen Events und saisonalen Spitzenzeiten
- Verantwortung für Bestellwesen, Inventar sowie eine effiziente Lagerbewirtschaftung
Qualifikationen & Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion, idealerweise im Catering-, Bankett- oder Eventbereich
- Fundierte Führungserfahrung und Freude daran, ein Team im dynamischen Catering-Umfeld zu führen und weiterzuentwickeln
- Organisationsstarke, strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise mit hoher Eigeninitiative, insbesondere bei wechselnden Anforderungen und Veranstaltungsgrössen
- Belastbare, flexible Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist und professionellem Auftreten gegenüber Mitarbeitenden, Kunden und Partnern
- Hohe Flexibilität sowie Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Einsätzen an verschiedenen Standorten während saisonaler Spitzenzeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem professionellen Cateringunternehmen mit abwechslungsreichen Veranstaltungen, wechselnden Einsatzorten und einem motivierten Team. Sie übernehmen Verantwortung bei der Umsetzung individueller Catering-Projekte, bringen Ihre organisatorischen Fähigkeiten ein und haben die Möglichkeit, sich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln. Attraktive Anstellungsbedingungen, ein kollegiales Arbeitsumfeld sowie verschiedene interne und externe Benefits runden das Angebot ab.
Sous Chef Catering Arbeitgeber: PermServ AG
PermServ AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Professionalität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Mit einem klaren Fokus auf Innovation und Qualität fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter und bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung. Die dynamische Atmosphäre der Hotellerie, gepaart mit einer internationalen Gästestruktur, macht diese Position sowohl herausfordernd als auch äußerst lohnend.
