Perm Serv AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Für ein 4* Hotel in Zürich mit ca. 100 Zimmer und vielseitigen F&B Angebot, welches 60% vom Gesamtumsatz ausmacht, und tollen Veranstaltungsmöglichkeiten, suchen wir zur Verstärkung des Kaders eine aufgestellte, gewinnende Persönlichkeit mit Leidenschaft für das F&B. Aufgaben & Herausforderungen Gesamtverantwortung für den F&B Bereich, inklusiv Küche Mitgestaltung der Positionierung und Weiterentwicklung Erfahrung im Change Management und bei Transofrmationen Optimierung der Abläufe, Prozesse und Strukturen Führung von rund 40 Mitarbeitenden Gastgeberrolle - Aktive Mitarbeit und Unterstützung im Operativen Preis- und Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Einhaltung und Kontrolle der Qualitätsstandards Budgetverantwortung im F&B Bereich KPI Steuerung und Definition von Massnahmen und Sicherstellung deren Umsetzung Administrative und Organisatorische Tätigkeiten Qualifikationen & Kompetenzen Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie Abgeschlossene Hotelfachschule oder ein NDS Führungserfahrung in einer ähnlichen Rolle Strategische, konzeptionelle und operative Erfahrung Verhandlungsgeschick, durchsetzungsvermögend und kommunikationsstark Hoher Dienstleistungsgedanke, gästeorientiert Führugsstark, hohe Sozialkompetenz, Teamplayer Aufgestellte, motivierende und mitreissende Wesensart Administrative Kenntnisse Projekterfahrung Bringen Sie Ihre Ideen ein und hinterlassen Sie Ihre Spuren in einem zukunftorientierten Unternehmen, welches Sie mitentwickeln können. Transparenz, Nachhaltigkeit, Inklusion und Kommunikation sind nur einige Schlagwörter, die im Alltag positiv gelebt werden. Neben einem respektvollen Umgang und Vertrauen profitieren Sie von umfangreichen persönlichen Benefits, Vergünstigungen innerhalb der Unternehmung und weiteren Vorteilen.
Dir. Of F&b Manager in Zürich Arbeitgeber: PermServ AG
Die Bartholet Ropeways AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein modernes Arbeitsumfeld in der malerischen Umgebung von Flums bietet, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer offenen Unternehmenskultur und der aktiven Mitgestaltung von HR-Prozessen ermöglicht das Unternehmen eine enge Zusammenarbeit mit der Personalleitung, was die Rolle des HR-Generalisten*in besonders spannend und bedeutungsvoll macht.
