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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite individuelle Diät- und Schonkostmenüs nach ärztlicher Verordnung zu.
- Arbeitgeber: Wir sind eine innovative Einrichtung, die sich auf gesunde Ernährung spezialisiert hat.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Team-Events und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Ernährung von Menschen und mache einen echten Unterschied in ihrem Leben.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und Erfahrung in einer Grossküche erforderlich.
- Andere Informationen: Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten ist notwendig.
Ihre Hauptaufgaben:
• Zubereitung und Bereitstellung von individuellen Diät- und Schonkostmenüs gemäss ärztlicher Verordnung
• Verantwortung für die Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -haltung
• Einhaltung von Hygienevorschriften und Gewährleistung der Sauberkeit in der Küche
• Mitwirkung bei der Umsetzung des Ernährungskonzepts des Hauses sowie der Weiterentwicklung von diätischen Bereichen
• Unterstützung bei besonderen Veranstaltungen und Feierlichkeiten innerhalb der Einrichtung
• Dokumentation von Arbeitsabläufen und durchgeführten Hygienemassnahmen
• Schulung und fachliche Anleitung von Mitarbeitenden und Lernenden in diätetischen Bereichen
Ihr Profil:
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch EFZ sowie Zusatzausbildung als Diätköchin /-Koch FH
• Berufserfahrung in einer Grossküche, vorzugsweise im Spitalumfeld
• Fundierte Kenntnisse in Diätetik, Allergenen und Lebensmittelkennzeichnung
• Selbständige, strukturierte Arbeitsweise und hohe Qualitätsorientierung
• Teamgeist, Belastbarkeit und Freude am Kontakt mit verschiedenen Berufsgruppen
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten im Turnus
• Gute Deutschkenntnisse
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Standorte
Diätköchin Oder Diätkoch Fh Ohne Zimmerstunden 80-100% Arbeitgeber: Personal Contact Basel AG
Kontaktperson:
Personal Contact Basel AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Diätköchin Oder Diätkoch Fh Ohne Zimmerstunden 80-100%
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Koch-Communities, um Kontakte zu knüpfen und Informationen über offene Stellen zu erhalten. Oft werden Positionen nicht öffentlich ausgeschrieben.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich auf Ernährung und Gastronomie konzentrieren. Dort kannst du direkt mit potenziellen Arbeitgebern sprechen und dein Interesse an der Stelle als Diätköchin oder Diätkoch zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen diätetischen Konzepte und Standards der Einrichtung, bei der du dich bewirbst. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie und die Anforderungen verstehst und bereit bist, diese aktiv umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche praktische Tests vor, die Teil des Auswahlprozesses sein könnten. Übe die Zubereitung von Diätgerichten und achte dabei besonders auf Hygienevorschriften und die richtige Handhabung von Lebensmitteln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Diätköchin Oder Diätkoch Fh Ohne Zimmerstunden 80-100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Stelle als Diätköchin oder Diätkoch. Erkläre, warum du dich für diese Position interessierst und was dich an der Arbeit in einer Großküche, insbesondere im Spitalumfeld, reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Berufserfahrung in der Gastronomie, insbesondere in der Zubereitung von Diät- und Schonkost. Nenne konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit individuelle Menüs erstellt hast und welche Kenntnisse du in der Diätetik und Lebensmittelkennzeichnung hast.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da Teamgeist und die Zusammenarbeit mit verschiedenen Berufsgruppen wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung Beispiele anführen, die deine Teamfähigkeit und deine Freude am Kontakt mit anderen zeigen. Dies kann durch frühere Projekte oder Erfahrungen in der Küche geschehen.
Achte auf Hygienevorschriften: Da die Einhaltung von Hygienevorschriften eine zentrale Aufgabe ist, erwähne in deiner Bewerbung, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass alle Hygienemaßnahmen eingehalten wurden. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität in der Küche.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Personal Contact Basel AG vorbereitest
✨Vorbereitung auf diätetische Fragen
Informiere dich über die gängigen Diätformen und deren spezifische Anforderungen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du individuelle Diät- und Schonkostmenüs zubereiten würdest.
✨Hygienevorschriften kennen
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienevorschriften gut kennst und Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen kannst, wie du diese in der Küche umgesetzt hast.
✨Teamarbeit betonen
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Berufsgruppen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Fragen zur Weiterbildung stellen
Zeige Interesse an der Weiterentwicklung im diätetischen Bereich. Stelle Fragen zu Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um dein Engagement für die Position zu unterstreichen.
