Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der täglichen Organisation und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant in der Region Porrentruy mit einem motivierten Team.
- Vorteile: Stabiles Arbeitsumfeld, kreative Entfaltung und attraktive Arbeitsbedingungen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein angenehmes Arbeitsklima warten auf dich.
- Warum dieser Job: Entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten und gestalte die Speisekarte aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung als Sous-Chef, Teamführung und Stressresistenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Pour le compte de l’un de nos clients, un établissement situé dans la région de Porrentruy, nous recherchons un·e Second·e de cuisine expérimenté·e, capable d’allier exigence culinaire semi-gastronomique et maîtrise d’une production en volume propre à la restauration collective. L’objectif de cette fonction est clair : faire évoluer la qualité et l’identité de la cuisine tout en garantissant une organisation fluide, rigoureuse et efficace au quotidien.
Responsabilités :
- Assister le chef de cuisine dans l’organisation quotidienne de la brigade
- Participer à l’élaboration et à la mise en valeur de plats soignés et savoureux
- Veiller à la qualité constante des préparations, tant sur le fond que sur la forme
- Gérer les flux de service en assurant rapidité, efficacité et régularité
- Superviser l’équipe en l’absence du chef et favoriser une bonne ambiance de travail
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité
Qualifications :
- Expérience avérée comme second·e de cuisine, idéalement en semi-gastronomique et en restauration collective
- Solides compétences techniques et sens du détail
- Capacité à encadrer une équipe et à travailler sous pression
- Autonomie, sens de l'organisation et esprit d’initiative
- Bonne maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité
- Permis de travail valide en Suisse (ou statut de frontalier accepté)
Avantages :
- Un cadre de travail stimulant dans une région agréable
- La possibilité de s’exprimer culinairement et de participer à l’évolution de la carte
- Une équipe soudée et motivée
- Un poste stable avec des conditions de travail attractives
- Horaires en continu ou coupés selon les périodes (à discuter)
Contact : leteam sa, Route des Arsenaux 6, 1700 Fribourg, Loïc Parmentier, Tel.: +41 26 510 11 33, l.parmentier@team.jobs
Second·e de cuisine expérimenté·e H/F/D Arbeitgeber: personalberatung das team ag
Unser Unternehmen bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der malerischen Region Porrentruy, wo kulinarische Kreativität und Teamarbeit im Vordergrund stehen. Als Second·e de cuisine profitieren Sie von stabilen Arbeitsbedingungen, einer motivierten Mannschaft und der Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in der semi-gastronomischen Küche weiterzuentwickeln. Wir legen großen Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre und fördern die persönliche sowie berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter.
Kontaktdaten:
personalberatung das team ag Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Second·e de cuisine expérimenté·e H/F/D erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei personalberatung das team ag interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Second·e de cuisine expérimenté·e H/F/D mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge personalberatung das team ag damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei personalberatung das team ag gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von personalberatung das team ag genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von personalberatung das team ag!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei personalberatung das team ag vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von personalberatung das team ag zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit personalberatung das team ag ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
