Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und leite die gesamte kulinarische Produktion in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Renommierter Akteur in der Gemeinschaftsgastronomie in der Region Lausanne.
- Vorteile: Strukturierte Arbeitsumgebung mit konkreten Verantwortungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Ideale Gelegenheit für leidenschaftliche Köche, die eine neue Herausforderung suchen.
- Warum dieser Job: Führe ein Team, teile dein Wissen und kreiere hochwertige Gerichte.
- Qualifikationen: Erfahrung als Chef(fe) de cuisine und ausgezeichnete Organisationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 € pro Jahr.
Organiser et superviser l’ensemble de la production culinaire.
Encadrer, accompagner et motiver l’équipe de cuisine.
Garantir une qualité constante des prestations.
Planifier la production et assurer le bon déroulement du service.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l’élaboration des menus et à leur mise en œuvre.
Assurer une gestion efficace des marchandises, des commandes et des coûts.
Collaborer étroitement avec les différents interlocuteurs du site.
Exigences :
- Formation professionnelle reconnue dans le domaine de la cuisine.
- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de cuisine, idéalement en restauration collective.
- Excellentes capacités d’organisation et de gestion des priorités.
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe.
- Sens des responsabilités et autonomie.
- Exigence élevée en matière de qualité et d’hygiène.
- À l’aise dans un environnement nécessitant rigueur, efficacité et réactivité.
- Très bonne maîtrise du français.
Une opportunité de rejoindre un environnement professionnel structuré et dynamique, avec des responsabilités concrètes et un rôle central dans le bon fonctionnement de la cuisine.
Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) en collectivité Arbeitgeber: personalberatung dasteam ag
Unser Kunde bietet eine hervorragende Arbeitsumgebung für Automatikmonteure im Schaltanlagenbau, die Wert auf abwechslungsreiche Projekte und eine langfristige Perspektive legen. Mit einer modernen Infrastruktur, hochwertigen Arbeitsmitteln und einem kollegialen Team fördert das Unternehmen nicht nur die individuelle Entwicklung, sondern auch eine ausgewogene Work-Life-Balance ohne Schichtarbeit. Hier hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzubringen und weiterzuentwickeln.
Kontaktdaten:
personalberatung dasteam ag Recruiting-Team
