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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen erstklassigen Gästeservice.
- Arbeitgeber: Führendes Hotel in der Region Zell am See/Kaprun mit exzellenter Reputation.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, kostenlose Verpflegung und Unterkunft, sowie Fortbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: 5-Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten und vielen Mitarbeiterrabatten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in einem ausgezeichneten Restaurant.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Restaurantleiter/in und exzellente Weinkenntnisse erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3650 - 3650 € pro Monat.
Für unseren Kunden, einen der Leitbetriebe in der Region Zell am See/Kaprun, suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d).
Aufgaben:
- Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich
- Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau)
- Führung und Schulung des Restaurantteams
- Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
- Überwachung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen und speziellen Events
- Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs
- Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche
- Beschwerdemanagement
- Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie
- Gestaltung der Dienstpläne
- Erstellung der Speise- & Getränkekarten
Profil:
- Fundierte Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe als Restaurantleiter/in oder als stellvertretender Restaurantleiter/in
- Exzellente Weinkenntnisse
- Organisationsstärke
- Sprachkenntnisse: Ausgezeichnete Deutsch- & Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Selbstständiges Arbeiten
- Gäste- & serviceorientiertes Denken
Wir bieten:
- 5 Tage Woche/45 Stunden, Jahresstelle
- Gehalt ab 3.650,00 Brutto pro Monat
- 13. & 14. Monatsgehalt
- Sehr gerne stellen wir Ihnen eine Unterkunft/Appartement zur Verfügung
- Kostenlose Verpflegung, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
- Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten
- Viele interne und externe Mitarbeiterrabatte
- geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
- Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Personalmanagement Griessner
Kontaktperson:
Personalmanagement Griessner HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Restaurantleiter bewirbst, schau dir das Unternehmen genau an. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen guten Eindruck und zeigt, dass du wirklich motiviert bist.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und über die speziellen Anforderungen des Restaurants. Zeige, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch innovative Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einer erfolgreichen Zukunft im Restaurant zu arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Mach es übersichtlich: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du der richtige Restaurantleiter für uns bist!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Restaurantleiter oder stellvertretender Restaurantleiter. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was hast du gelernt? Das hilft uns, ein Bild von deinem Können zu bekommen.
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Personalmanagement Griessner vorbereitest
✨Kenntnis der Unternehmensphilosophie
Informiere dich über die Unternehmensphilosophie des Restaurants. Zeige im Interview, dass du die Werte und Ziele des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese aktiv zu leben.
✨Vorbereitung auf Gästebeschwerden
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Umgang mit Beschwerden zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wie du erfolgreich mit schwierigen Situationen umgegangen bist.
✨Teamführung demonstrieren
Sei bereit, deine Erfahrungen in der Führung und Schulung von Teams zu teilen. Betone, wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffst und dein Team motivierst, um den besten Service zu bieten.
✨Wein- und Speisenkenntnisse zeigen
Da exzellente Weinkenntnisse gefordert sind, solltest du dich auf Fragen zu Weinpaarungen und Speisekarten vorbereiten. Zeige dein Wissen und deine Leidenschaft für Gastronomie, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.