Warum wir?
Bei der Bio4friends gGmbH setzen wir uns für eine nachhaltige, tierwohlorientierte Fleischproduktion mit 100 % Bio-Weidehaltung sowie stressarmer Tötung durch Weideschuss und (teil)mobile Schlachtung ein. Als gemeinnütziger Organisation liegt uns dabei die Versorgung von Kindern und Jugendlichen in Schule und Kita besonders am Herzen.
Rolle & Aufgaben
Für unseren Zerlegebetrieb im Aufbau in Wietstock suchen wir ab sofort eine:n erfahrene:n Altgesellen/Altgesellin als Fleischer / Metzger (m/w/d), der:die handwerkliche Präzision, Verantwortungsbewusstsein und Freude an hochwertiger Bio-Fleischverarbeitung mitbringt.
- Fachgerechte Zerlegung und Portionierung von Bio-Rind, Schwein und weiteren Fleischsorten
- Zuschnitt nach Qualitäts- und Kundenanforderungen
- Kontrolle und Sicherstellung der Produktqualität
- Einhaltung von Hygiene-, Kühl- und Qualitätsstandards
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit dem gesamten Tierkörper
- Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen in der Zerlegung
- Netzwerkpflege und Ausbau strategischer Partnerschaften rund um teilmobile Schlachtung, Tierwohl und Gemeinschaftsverpflegung
- Mitarbeit in der Produktentwicklung und Organisationsentwicklung in Abstimmung mit der Geschäftsführung
- Mitarbeit im Projekt „MOORBÜFFEL Brandenburg“ in Abstimmung mit der Geschäftsführung
Fachliche Voraussetzungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer / Metzger (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung in der Zerlegung, idealerweise als Altgeselle
- Führerschein Klasse B oder höher
- Sicherer Umgang mit Zerlegewerkzeugen und Maschinen
- Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Interesse an nachhaltiger und tierwohlorientierter Fleischproduktion
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Das bieten wir
- Vollzeit- oder Teilzeittätigkeit
- 29 Tage Urlaub
- Sinnstiftende Arbeit in einer gemeinnützigen Organisation
- Moderne handwerkliche Fleischverarbeitung mit Fokus auf Tierwohl und Nachhaltigkeit
- Kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Faire Vergütung und langfristige Perspektive
- Kurze Entscheidungswege und Gestaltungsspielraum
- Arbeiten im Grünen südlich von Berlin
#J-18808-Ljbffr
Fleischer / Metzger (m/w/d) Arbeitgeber: Personio
Personio ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine integrative Kultur fördert, in der Vielfalt geschätzt wird und jeder Mitarbeiter die Möglichkeit hat, sich weiterzuentwickeln. Mit einem flexiblen Arbeitsmodell, das 3 Tage Büropräsenz in München, Dublin oder Berlin erfordert, sowie zusätzlichen Vorteilen wie 28 Tagen bezahltem Urlaub und einem jährlichen Impact Day, bietet Personio nicht nur ein wettbewerbsfähiges Vergütungspaket, sondern auch ein unterstützendes und dynamisches Arbeitsumfeld, das Teamarbeit und persönliche Entwicklung in den Vordergrund stellt.
