Leiter /in - Gastronomiebetrieb - Hotel (m/w/d)
Leiter /in - Gastronomiebetrieb - Hotel (m/w/d)

Leiter /in - Gastronomiebetrieb - Hotel (m/w/d)

Berlin Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein erstklassiges Restaurant und führe ein motiviertes Team.
  • Arbeitgeber: Dynamisches Hotel mit Fokus auf gastronomische Exzellenz.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein freundliches Arbeitsumfeld.
  • Andere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld.
  • Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Servicebereich und abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Wir suchen am Mitte Juni einen erfahrenen und motivierten Restaurantsleiter, der unser Team in einem erstklassigen Restaurant führen und betreuen kann. Wenn du eine Leidenschaft für gastronomische Exzellenz hast und ein organisatorisches Talent bist, dann könnte dies die perfekte Position für dich. Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Schneider oder per Email.

Ihre Aufgaben:

  • Warenmanagement und Inventuren
  • Einarbeitung und Unterstützung der Auszubildenden (m/w/d)
  • Fachgerechtes Servieren der Speisen und Abräumen der Tische
  • Ordnungsgemäße Vorbereitung des Mise en Place
  • Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
  • Durchführung von Getränke- und Speiseservice
  • Enger Zusammenarbeit mit der Veranstaltungskoordinatorin (m/w/d) und dem Küchenchef (m/w/d)
  • Tägliche Mise en Place Arbeiten
  • Herzliche Betreuung der Gäste von der Begrüßung und der Bestellungsannahme bis zum Aussprechen von Anforderungen

Ihr Profil:

  • Berufserfahrung (fundierte Kenntnisse) im Servicebereich
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann (m/w/d)
  • Erweiterte bis verhandlungssichere Englischkenntnisse sind aufgrund von internationalen Gästen zwingende Zugangsvoraussetzung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Teamfähigkeit, Leistungs- und Lernbereitschaft sowie Freude im Umgang mit Gästen
  • Selbstständiges Arbeiten und Freude daran, ein eingespieltes Team zu leiten und zu motivieren
  • Kommunikativ, aufgeschlossen und dienstleistungsorientiert
  • Natürliche Freundlichkeit sowie ein positives Erscheinungsbild
  • Das Wohl der Gäste steht für Sie an erster Stelle
  • Motivation und Zuverlässigkeit
  • Erfahrung in einem gehobenen Hotel
  • Spaß am Umgang mit Menschen
  • Eigenständigkeit/Eigeninitiative, Organisationstalent

Leiter /in - Gastronomiebetrieb - Hotel (m/w/d) Arbeitgeber: PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu arbeiten, das auf gastronomische Exzellenz ausgerichtet ist. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während wir Ihnen durch gezielte Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten helfen, Ihre Karriere im Gastronomiebereich voranzutreiben. Zudem profitieren Sie von einer herzlichen Atmosphäre und der Chance, in einem der lebhaftesten Bezirke Berlins zu arbeiten.
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Kontaktperson:

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Leiter /in - Gastronomiebetrieb - Hotel (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, ruf einfach mal an und frag nach der Stelle. Das zeigt dein Interesse und kann dir einen Vorteil verschaffen.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie. Vielleicht kennt jemand jemanden, der gerade sucht oder kann dir wertvolle Tipps geben.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Restaurant und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt und du alle aktuellen Informationen zur Position erhältst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leiter /in - Gastronomiebetrieb - Hotel (m/w/d)

Warenmanagement
Inventuren
Einarbeitung von Auszubildenden
Fachgerechtes Servieren
Mise en Place
Kenntnisse über Speise- und Getränkekarten
Getränke- und Speiseservice
Teamarbeit
Kommunikationsfähigkeit
Dienstleistungsorientierung
Selbstständiges Arbeiten
Organisationstalent
Freundlichkeit
Motivation
Zuverlässigkeit

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, sei einfach du selbst! Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie und warum du der perfekte Kandidat für die Position bist. Authentizität kommt immer gut an!

Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, warum du genau in unser Team passt und was dich an der Position reizt. Das zeigt, dass du dir Mühe gegeben hast!

Struktur ist alles!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!

Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! Das macht den Prozess für uns einfacher und schneller. Also, zögere nicht und schick uns deine Unterlagen noch heute!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG vorbereitest

Mach dich mit dem Unternehmen vertraut

Informiere dich über das Restaurant und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du zur gastronomischen Exzellenz beitragen kannst. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und teilst.

Bereite Beispiele vor

Denke an konkrete Situationen aus deiner Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten im Servicebereich unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um deine Eignung für die Position als Restaurantsleiter zu untermauern.

Zeige deine Teamfähigkeit

Da die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Veranstaltungskoordinatorin wichtig ist, betone deine Erfahrungen in der Teamarbeit. Erkläre, wie du dein Team motivierst und unterstützt, um gemeinsam die besten Ergebnisse zu erzielen.

Kleide dich angemessen

Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist entscheidend in der Gastronomie. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch zum Stil des Restaurants passt. So hinterlässt du einen positiven ersten Eindruck.

Leiter /in - Gastronomiebetrieb - Hotel (m/w/d)
PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Standort: Berlin
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