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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und schule dein Küchenteam für reibungslose Abläufe.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines aufstrebenden Unternehmens mit familiärem Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und Mitarbeiterrabatte warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche aktiv mit und erlebe Wertschätzung für deine Leistung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Ehrliche Wertschätzung und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer Akademie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
DEINE BENEFITS:
- Einenunbefristeten Arbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
- Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
- Flexible Arbeitszeiten
- Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
- Weiterbildungsmöglichkeiten in unsererhauseigenen Akademie
- Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicheren Arbeitsplatz
- Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
- Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für DEINELeistung
DEINE AUFGABEN:
- Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
- Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
- Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
- Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
- DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an
DEINE QUALIFIKATIONEN:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
- Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
- Gültiges Gesundheitszeugnis
- Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
- Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team
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Stellvertretender Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Peter Pane - Bremen
Kontaktperson:
Peter Pane - Bremen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen und Erfolge in der Küche. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, dein Teamführungskompetenz zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Küchenteam in der Vergangenheit erfolgreich geleitet und geschult hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Gerichte und das Konzept des Peter Pane Restaurants. Zeige, dass du mit den Werten und der Philosophie des Unternehmens vertraut bist und wie du dazu beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Online-Communities, um Kontakte zu knüpfen, die dir möglicherweise bei deiner Bewerbung helfen können.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Peter Pane Restaurant und dessen Werte. Verstehe die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle des stellvertretenden Küchenchefs, um deine Bewerbung gezielt zu gestalten.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf deine relevante Berufserfahrung als Koch und deine Führungskompetenzen klar hervorhebt. Betone deine Ausbildung und spezifische Kenntnisse in Lebensmittelkunde und Hygiene.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung darlegst. Zeige auf, wie du das Küchenteam erfolgreich führen und schulen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Peter Pane - Bremen vorbereitest
✨Zeige deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Küchenteam erfolgreich geführt und geschult hast. Zeige, wie du neue Teammitglieder eingearbeitet hast und welche Methoden du verwendet hast, um die Effizienz in der Küche zu steigern.
✨Kenntnisse über Lebensmittelhygiene betonen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP hervorhebst. Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen zu diesen Themen zu beantworten und erkläre, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Flexibilität und Teamarbeit zeigen
Betone deine Bereitschaft, im Tagesgeschäft mit anzupacken und flexibel auf die Bedürfnisse des Teams einzugehen. Zeige, dass du nicht nur eine Führungsrolle einnimmst, sondern auch bereit bist, selbst aktiv zu werden.
✨Ehrliche Wertschätzung kommunizieren
Sprich darüber, wie wichtig dir ein wertschätzendes Arbeitsumfeld ist und wie du dies in deinem Team fördern möchtest. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit die Leistungen deiner Teammitglieder anerkannt hast.
