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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Peter Pane Restaurant und führe ein motiviertes Team.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines aufstrebenden Unternehmens mit familiärem Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und Mitarbeiterrabatte warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das Tagesgeschäft aktiv und erlebe Wertschätzung für deine Leistung.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomie-Ausbildung oder Erfahrung sowie Führungskompetenz sind erforderlich.
- Andere Informationen: Spaß an der Gastronomie und offene Kommunikation sind uns wichtig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
DEINE BENEFITS:
- Einenunbefristeten Arbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
- Flexible Arbeitszeiten
- Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicheren Arbeitsplatz
- Eineganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
- Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
- Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzung für deineLeistung
DEINE AUFGABEN:
- Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
- Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
- Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
- Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
- Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
- DU ROCKST mit deinem Peter Pane – Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an
DEINE QUALIFIKATIONEN:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
- Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
- Gültiges Gesundheitszeugnis
- Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
- Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil
Doch das Wichtigste:
- Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation
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General Manager / Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Peter Pane - Unit Ost/Südost
Kontaktperson:
Peter Pane - Unit Ost/Südost HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie in persönlichen Gesprächen. Wenn du die Möglichkeit hast, mit Mitarbeitern oder Führungskräften von Peter Pane zu sprechen, teile deine Erfahrungen und deine Vision für das Restaurant. Authentizität kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und Systemgastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen einzubringen, um das Restaurant weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und zum Budgetmanagement vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. So kannst du im Gespräch überzeugen und deine Eignung für die Position klar machen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen Peter Pane. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Restaurantleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, dass alle Informationen klar und übersichtlich sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungsqualitäten darlegst. Betone, warum du gut ins Team von Peter Pane passt und welche Ziele du verfolgst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Peter Pane - Unit Ost/Südost vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führung vor
Als Restaurantleiter wird von dir erwartet, dass du ein Team führst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und deinen respektvollen Führungsstil verdeutlichen.
✨Kenntnis der Zahlen ist entscheidend
Du solltest dich mit Budgetplanungen und Kennzahlen auskennen. Bereite dich darauf vor, wie du in der Vergangenheit mit Zahlen gearbeitet hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um deine Ziele zu erreichen.
✨Zeige deine Serviceorientierung
Da der Job stark kundenorientiert ist, sei bereit, über deine Erfahrungen im Kundenservice zu sprechen. Betone, wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist und wie du dies in deinem bisherigen Job umgesetzt hast.
✨Sei authentisch und zeige deine Leidenschaft
Die Gastronomie lebt von Leidenschaft. Teile deine Begeisterung für die Branche und warum du gerne in einem familiären Umfeld arbeitest. Authentizität kann einen großen Unterschied machen.
