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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Peter Pane Restaurant und führe ein motiviertes Team.
- Arbeitgeber: Peter Pane ist ein aufstrebendes Unternehmen in der Gastronomie mit familiärem Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und erlebe Wertschätzung für deine Leistung.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomieausbildung oder relevante Erfahrung sowie Führungskompetenz erforderlich.
- Andere Informationen: Spaß an der Arbeit und offene Kommunikation sind uns wichtig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
DEINE BENEFITS:
- EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
- Flexible Arbeitszeiten
- Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
- Eineganzheitliche Betreuungund Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
- Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
- Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzungfür deineLeistung
DEINE AUFGABEN:
- Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
- Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
- Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
- Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
- Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
- DU ROCKSTmit deinem Peter Pane – Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an
DEINE QUALIFIKATIONEN:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
- Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
- Gültiges Gesundheitszeugnis
- Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
- Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil
Doch das Wichtigste:
- Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation
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General Manager / Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Peter Pane - Unit Ost/Südost
Kontaktperson:
Peter Pane - Unit Ost/Südost HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du dich mit anderen in der Branche unterhältst, teile deine Erfahrungen und Erfolge. Ein authentisches Interesse an deinem Beruf kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Unternehmenskultur von Peter Pane. Verstehe ihre Werte und Ziele, damit du in Gesprächen gezielt darauf eingehen kannst. Dies zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, Teil des Teams zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Budgetplanung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. So kannst du im Gespräch überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen Peter Pane. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Restaurantleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, dass alle Informationen klar und übersichtlich sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position bist. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, ein Team zu führen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Peter Pane - Unit Ost/Südost vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führung vor
Als General Manager wirst du ein Team leiten. Sei bereit, Fragen zu deinem Führungsstil und deinen Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast.
✨Kenntnis der Branche zeigen
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und Systemgastronomie. Zeige im Interview, dass du die Herausforderungen und Chancen der Branche verstehst und wie du diese in deinem Restaurant umsetzen würdest.
✨Zahlen und Budgets im Blick haben
Da Budgetplanung und Kennzahlen eine wichtige Rolle spielen, solltest du dich auf Fragen zu deiner Erfahrung mit finanziellen Aspekten vorbereiten. Sei bereit, deine Ansätze zur Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung zu erläutern.
✨Ehrliche Kommunikation betonen
Die Stellenbeschreibung hebt die Bedeutung von offener und ehrlicher Kommunikation hervor. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit deinem Team kommuniziert hast und wie du Konflikte gelöst hast.
