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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Peter Pane Restaurant und führe ein motiviertes Team.
- Arbeitgeber: Peter Pane ist ein aufstrebendes, expandierendes Unternehmen in der Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Prämien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und erlebe echte Wertschätzung für deine Leistung.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomieausbildung oder relevante Erfahrung sowie Führungskompetenz erforderlich.
- Andere Informationen: 50% Personalrabatt und viele Team-Events warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
DEINE BENEFITS:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen, leistungsgerechten Bezahlung und zahlreichen Prämien
- Flexible Arbeitszeiten (die Dienstplanung obliegt ja dir ;-))
- Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
- Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie in Mecklenburg-Vorpommern
- Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
- Eine ganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
- Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
- Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung
DEINE AUFGABEN:
- Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
- Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
- Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
- Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
- Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
- DU ROCKST mit deinem Peter Pane – Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an
DEINE QUALIFIKATIONEN:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
- Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d)
- Gültiges Gesundheitszeugnis
- Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
- Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise
Warum Peter Pane?
- DU hast unser Vertrauen in deine Fähigkeiten und UNSEREN Support, wenn es darauf ankommt
- Zahlreiche Prämien und Zuschläge für deine POWER
- 50 % Personalrabatt auf Peter Pane Produkte, Vergünstigungen bei Kooperationspartnern, Team-Events und vieles mehr. Flieg mit uns!
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General Manager / Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Peter Pane - Unit Ost/Südost
Kontaktperson:
Peter Pane - Unit Ost/Südost HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen und dich über offene Stellen zu informieren. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Positionen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Unternehmenskultur von Peter Pane. Besuche deren Website und Social-Media-Kanäle, um ein Gefühl für das Team und die Werte des Unternehmens zu bekommen. Dies hilft dir, im Gespräch authentisch zu wirken und zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Führung und Teamdynamik vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Führungskraft unter Beweis stellen. Zeige, wie du dein Team motivierst und Herausforderungen meisterst.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen. Teile Geschichten über besondere Erlebnisse in der Branche oder wie du mit deinem Team Erfolge gefeiert hast. Authentizität und Begeisterung können den Unterschied machen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Peter Pane und deren Unternehmensphilosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Kultur, Werte und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, spezifische Erfolge und Verantwortlichkeiten zu betonen, die zu den Anforderungen der Stelle passen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des Restaurantleiters bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungsqualitäten ein.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle geforderten Nachweise beigefügt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Peter Pane - Unit Ost/Südost vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber
Zeige während des Interviews deine gastfreundliche Art. Erkläre, wie du in der Vergangenheit dein Team und die Gäste betreut hast. Ein echtes Interesse an den Bedürfnissen der Gäste ist entscheidend.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast. Betone deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und wie du Herausforderungen gemeistert hast, um das Team zu motivieren und die Ziele zu erreichen.
✨Zahlen im Blick behalten
Sei bereit, über Budgetplanungen und Kennzahlen zu sprechen. Zeige, dass du ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Aspekte hast und wie du diese zur Verbesserung des Restaurantbetriebs nutzen kannst.
✨Flexibilität und Teamarbeit betonen
Erkläre, wie wichtig dir flexible Arbeitszeiten sind und wie du dich an verschiedene Situationen anpassen kannst. Betone auch, dass du bereit bist, im Tagesgeschäft mit anzupacken und dein Team zu unterstützen.
