Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und schule dein Küchenteam für reibungslose Abläufe.
- Unternehmen: Peter Pane Restaurant mit familiärem Umfeld und krisensicherem Arbeitsplatz.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung und zahlreiche Prämien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Küche aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
DEINE BENEFITS:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
- Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
- Flexible Arbeitszeiten
- Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
- Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie
- Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
- Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
- Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für DEINE Leistung
DEINE AUFGABEN:
- Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
- Du arbeitest neue Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
- Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
- Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
- DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an
DEINE QUALIFIKATIONEN:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
- Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
- Gültiges Gesundheitszeugnis
- Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
- Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team
Stellvertretender Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) - Berlin EastSide Arbeitgeber: Peterpane
Als Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane erwartet dich ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem familiären Umfeld, das Wert auf ehrliche Wertschätzung und Teamgeist legt. Du profitierst von flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie und echten Aufstiegschancen in einem expandierenden Unternehmen. Zudem bieten wir dir Personalgetränke, Mitarbeiterrabatte und einen krisensicheren Arbeitsplatz, der dir die Möglichkeit gibt, deine Leidenschaft für die Gastronomie voll auszuleben.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) - Berlin EastSide mit Bravour zu bestehen
Führungskompetenz
Schulung und Einarbeitung von Mitarbeitern
Planung von Schichten
Warenbestellung
Warenkontrollen
Inventuren
Lebensmittelkunde
