Stellvertretende Leitung Gastronomie / Sous Chef 80% - 100%

Stellvertretende Leitung Gastronomie / Sous Chef 80% - 100%

Vollzeit 39600 - 48400 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Aktive Mitarbeit in der Küche und Organisation des Tagesablaufs.
  • Unternehmen: Pflegezentrum Lindehus mit einem offenen und wertschätzenden Team.
  • Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, 5 Wochen Ferien und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr und ein positives Arbeitsklima.
  • Warum dieser Job: Gestalte den gastronomischen Alltag und arbeite mit frischen Produkten.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Sous Chef von Vorteil.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.

Pflegezentrum Lindehus

Deine Aufgaben sind:

  • Aktive Mitarbeit bei der täglichen Produktion sowie im gesamten Verpflegungsprozess
  • Mitverantwortung bei der Lebensmittelbestellung und in der Lagerbewirtschaftung
  • Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP und Überwachung dieser Vorschriften
  • Organisation eines reibungslosen, effizienten Tagesablaufes mit Führung des Küchenteams
  • Mitverantwortung für die Betreuung und Begleitung unserer Auszubildenden
  • Unterstützung des Leiters Gastronomie in sämtlichen Bereichen des gastronomischen Alltags.

Unsere Erwartungen an dich:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, Diätkoch / Diätköchin EFZ oder Chefkoch/ Chefköchin von Vorteil
  • Erste Erfahrungen als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position
  • Gute Fachkenntnisse und einen versierten Umgang mit frischen Produkten
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität und eine hohe Zuverlässigkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Saubere und exakte Arbeitsweise sowie Kreativität, Leidenschaft und Freude am Kochen
  • Teamfähigkeit und eine gewinnende Art im Umgang mit dem Team
  • Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten (mind. ein Wochenenddienst pro Monat)
  • Du hast Freude am Umgang mit älteren und betagten Menschen

Das bieten wir:

  • Eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit in einem aufgeschlossenen Team
  • Du wirst sorgfältig und umfassend in die neue Aufgabe eingearbeitet
  • Selbständiges Arbeiten in engagiertem Team mit Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktive und zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit mind. 5 Wochen Ferien und ohne Zimmerstunde
  • Gute Sozialversicherungsleistungen, sowie günstige Verpflegungsmöglichkeiten
  • Offene und transparente Umgangskultur, wertschätzendes Arbeitsklima mit Du-Kultur
  • Partnerschaftliche und lösungsorientierte Zusammenarbeit über alle Stufen hinweg
  • Gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr

Arbeitsort: 8488 Turbenthal (ZH)

Zusätzliche Informationen zum Arbeitsplatz: Der Zweckverband Pflege & Betreuung Mittleres Töss

Arbeitszeit: 80% - 100%

Stellenantritt: Nach Vereinbarung

Anstellungsdauer: Unbefristet

Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit

Qualifikation: Fachkraft

Berufserfahrung: Mehr als 1 Jahr

Ausbildung: Berufsausbildung mit dem eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig

Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse

Schweizerdeutsch: Mündlich: Gute Kenntnisse, Schriftlich: Keine

Zeljko Rebic, Leitung Gastronomie, unter Tel. oder per Mail gerne zur Verfügung.

Pflegezentrum Lindehus
P.O. Box 8488
8488 Turbenthal

Zweckverband Pflege und Betreuung Mittleres Tösstal
Herr Zeljko Rebic
Leitung Gastronomie
Lindenweg 2
8488 Turbenthal
Telefon direkt:
Email:

Stellvertretende Leitung Gastronomie / Sous Chef 80% - 100% Arbeitgeber: Pflegezentrum Lindehus

Das Pflegezentrum Lindehus bietet eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit in einem aufgeschlossenen Team, das Wert auf eine offene und transparente Umgangskultur legt. Mit attraktiven Anstellungsbedingungen, mindestens 5 Wochen Ferien und umfassenden Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten ist es ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die Freude am Kochen und am Umgang mit älteren Menschen haben. Zudem profitieren Mitarbeiter von guten Sozialversicherungsleistungen und einer hervorragenden Anbindung an den öffentlichen Verkehr in der malerischen Umgebung von Turbenthal.

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Kontaktdaten:

Pflegezentrum Lindehus Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Leitung Gastronomie / Sous Chef 80% - 100% erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Pflegezentrum Lindehus interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Leitung Gastronomie / Sous Chef 80% - 100% mit Bravour zu bestehen

Kochkenntnisse
Erfahrung als Sous Chef
Lebensmittelbestellung
Lagerbewirtschaftung
Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien (HACCP)
Teamführung
Betreuung von Auszubildenden

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Pflegezentrum Lindehus damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Pflegezentrum Lindehus gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Pflegezentrum Lindehus genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Pflegezentrum Lindehus!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Pflegezentrum Lindehus vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Pflegezentrum Lindehus zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Pflegezentrum Lindehus ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.