2. Stellvertreter (m/w/d) Leitung QS in Rietberg

Komm zu uns! Werde Teil unseres Teams in Rietberg!

Wiesenhof Geflügelwurst GmbH & Co. KG, Mitglied des PHW-Konzernverbundes, ist ein etablierter, innovativer und qualitätsorientierter Hersteller von Geflügelwurst-Produkten mit hochgradiger Verbraucherakzeptanz.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Leitung Qualitätssicherung im operativen Tagesgeschäft

• Übernahme von Vertretungsaufgaben bei Abwesenheit der Leitung Qualitätssicherung

• Sicherstellung der Einhaltung aller qualitäts-, hygiene- und lebensmittelrechtlichen Anforderungen

• Überwachung und Weiterentwicklung des HACCP-Systems

• Mitwirkung bei der Pflege und Weiterentwicklung des IFS Food Managementsystems

• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits

• Durchführung von Betriebsbegehungen, Hygienekontrollen und Qualitätsprüfungen

• Bearbeitung von Kundenreklamationen sowie Einleitung und Verfolgung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen

• Erstellung, Pflege und Prüfung qualitätsrelevanter Dokumentationen und Nachweise

• Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu den Themen Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Qualität

• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Arbeitsvorbereitung und weiteren Fachbereichen

• Schnittstelle für Dienstleister Hygiene, Schädlingsbekämpfung (Reinigungskontrolle ab ca. 3:00 Uhr morgens)

• Food Defence, Food Fraud

Das bieten wir Ihnen

• Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsperspektive innerhalb der Qualitätssicherung

• Umfassende Einarbeitung in die Aufgaben und Prozesse

• Mitarbeit in einem motivierten und engagierten Team

• Die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems mitzu-wirken

• betriebliche Altersvorsorge

• flexible Arbeitszeiten

• Weiterbildungsmöglichkeiten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich

• Idealerweise Berufserfahrung in der Qualitätssicherung eines lebensmittelproduzierenden Unter-nehmens

• Kenntnisse im Bereich der Fleisch- und Wurstwaren

• Kenntnisse der Anforderungen aus IFS Food, HACCP sowie den relevanten lebensmittelrechtli-chen Vorschriften

• Eigenverantwortliche, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit

• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen

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