Head Chef (m/w/d) – Office Canteen

Kurz und knapp: Als Head Chef baust du unsere neue Picnic Office Küche in Düsseldorf von Grund auf mit auf – und machst sie zum Herzstück unseres Büros. Du führst ein Team aus Köch:innen und Küchenhilfen und sorgst dafür, dass täglich 100 bis 300 Mitarbeitende mit frischem, hochwertigem Essen versorgt werden. Von Menüplanung über Einkauf bis hin zu Prozessen und Equipment: Du gestaltest alles aktiv mit und bringst deine Ideen ein. Dabei kombinierst du operative Exzellenz mit echter Leidenschaft fürs Kochen – und schaffst ein kulinarisches Erlebnis, das weit über die klassische Kantine hinausgeht. Dein Ziel: gutes Essen, das Menschen zusammenbringt und jeden Tag für eine richtig gute Stimmung im Office sorgt.

Das erwartet dich:

• Aufbau & Ownership: Du baust unsere neue Picnic Office Küche von Grund auf mit auf und gestaltest Setup, Strukturen und Prozesse von Anfang an aktiv mit.
• Teamführung: Du führst ein Team aus Köch:innen und Küchenhilfen, entwickelst es weiter und sorgst für eine positive, produktive Arbeitsatmosphäre.
• Operatives Küchenmanagement: Du verantwortest den gesamten Ablauf – von Vorbereitung über Service bis Einkauf und Lieferantensteuerung – und stellst einen reibungslosen Betrieb sicher.
• Hands-on Mentalität: Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, bist präsent in der Küche und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
• Menü & Experience: Du entwickelst abwechslungsreiche, internationale Menüs und machst unsere Küche zu einem echten Erlebnis, das den Büroalltag bereichert.
• Qualität & Standards: Du stellst die Einhaltung aller Food-Safety-, Hygiene- und Sicherheitsstandards jederzeit sicher.

Das bringst du mit:

• Erfahrung in der Küche: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung und bringst mehrere Jahre Praxiserfahrung mit – idealerweise auch in einer leitenden Rolle.
• Struktur & Überblick: Du arbeitest organisiert, behältst auch bei hoher Auslastung den Überblick und weißt, wie man einen Küchenbetrieb effizient steuert.
• Hands-on Mentalität: Du packst gerne selbst mit an und hast Lust, etwas Neues aufzubauen und aktiv mitzugestalten.
• Qualitätsbewusstsein: Du kennst dich mit Hygienevorgaben und Food-Safety-Standards aus und setzt diese zuverlässig um.
• Leidenschaft fürs Kochen: Du hast ein Gespür für moderne, abwechslungsreiche Küche und Freude daran, andere mit gutem Essen zu begeistern.
• Kommunikation: Du sprichst gut Deutsch oder Englisch und arbeitest gerne im Team.

Darauf kannst du dich freuen:

• Starte mit uns durch: Werde Teil unseres internationalen Teams in einem Umfeld, das echtes Wachstum und eine „Act like an Owner“-Mentalität fördert.
• Treibe Projekte eigenständig voran, teste neue Ideen und profitiere von Lepaya-Trainings, während du den Erfolg unseres Unternehmens direkt mitgestaltest.
• Verpflegung: Genieße jeden Tag ein frisches, kostenloses Frühstück und Mittagessen sowie Snacks direkt aus deiner eigenen Küche.
• Ein moderner Workspace: Arbeite in einer nagelneuen, voll ausgestatteten Küche mit allem, was das Großküchenherz begehrt und bietet dir flexible Arbeitszeiten sowie 30 Urlaubstage.
• Individuelle Mobilität: Du entscheidest, wie du zu uns kommst. Wir bieten ein subventioniertes Deutschlandticket und ein „Lease-a-Bike“-Programm an.
• Wohlbefinden & Gleichgewicht: Wir bieten dir professionelle Unterstützung für deine mentale Gesundheit mit OpenUp. Und dank unseres hundefreundlichen Büros ist dein vierbeiniger Begleiter nach Absprache willkommen.
• Kein klassischer Kantinenbetrieb: Bei uns geht es nicht um Massenabfertigung, sondern um Qualität, Kreativität und ein echtes Küchenerlebnis für das gesamte Team.
• Planbare Arbeitszeiten: Arbeite in geregelten Zeiten ohne klassische Abend- oder Spätschichten.