Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt. Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch – kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität. Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails – sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht. Anstellungsart: Vollzeit Co-Leadership: Du unterstützt den Küchenchef bei der Führung des Teams und vertrittst ihn bei Abwesenheit vollverantwortlich. Kreative Mitgestaltung: Du bringst eigene Ideen in die Speisekarte ein und tüftelst gemeinsam an neuen Tagesgerichten. Qualität & Organisation: Du sorgst dafür, dass jeder Teller die Küche perfekt verlässt. Struktur: Die Einhaltung der HACCP-Standards sowie die Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerkontrolle gehören zu deinen Aufgaben.
Abgeschlossene Koch-Ausbildung & fundierte Erfahrung (idealerweise bereits als Postenchef / Chef de Partie). Idealerweise erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung Hohe Einsatzbereitschaft, Stressresistenz und echte Hands-on-Mentalität mitten im Geschehen. Einen unbedingten Anspruch an Qualität, Sauberkeit und Teamspirit.
Überdurchschnittliche, faire Bezahlung
bei Bedarf Betriebswohnung möglich
Fixe Ruhetage (Montag & Dienstag), Möglichkeit einer 4-Tages Woche
Kreativer Gestaltungsspielraum: deine Ideen sind willkommen
Modern ausgestattete Küche mit hochwertigem Equipment
Wein- & Food-Schulungen sowie Möglichkeiten zur Weiterbildung
Tolle Lage direkt an der Donau mit moderner Atmosphäre
Familiäres, wertschätzendes Team, dem Zusammenhalt am Herzen liegt
Attraktives Gehaltspaket mit klarer Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Erfahrung & Qualifikation).
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Souschef (M/W/D) Stellvertretender Küchenchef in Matzleinsdorf Arbeitgeber: Pier 4 GmbH
Unser Restaurant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch großen Wert auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter legt. Mit einem engagierten Team, flexiblen Gestaltungsmöglichkeiten in der Küche und einer einzigartigen Lage an der Donau schaffen wir eine Atmosphäre, in der Genuss und Teamgeist im Vordergrund stehen. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Arbeitszeiten und einem abwechslungsreichen kulinarischen Angebot, das jeden Tag zu einem neuen Erlebnis macht.
