Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und bringe kreative Ideen in die Speisekarte ein.
- Unternehmen: Modernes Restaurant mit entspannter Atmosphäre und kulinarischer Vielfalt.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, fixe Ruhetage und kreative Gestaltungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Moderne Küche, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein wertschätzendes Team.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und arbeite in einem familiären Team direkt an der Donau.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt.
Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch – kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität.
Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails – sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Aufgaben
- Co-Leadership: Du unterstützt den Küchenchef bei der Führung des Teams und vertrittst ihn bei Abwesenheit vollverantwortlich. - Kreative
Mitgestaltung: Du bringst eigene Ideen in die Speisekarte ein und tüftelst gemeinsam an neuen Tagesgerichten. - Qualität & Organisation: Du sorgst dafür, dass jeder Teller die Küche perfekt verlässt. - Struktur: Die Einhaltung der HACCP-Standards sowie die Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerkontrolle gehören zu deinen Aufgaben.
- Profil
- Abgeschlossene Koch-Ausbildung & fundierte Erfahrung (idealerweise bereits als Postenchef / Chef de Partie). - Idealerweise erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung - Hohe Einsatzbereitschaft, Stressresistenz und echte Hands-on-Mentalität mitten im Geschehen. - Einen unbedingten Anspruch an Qualität, Sauberkeit und Teamspirit.
- Wir bieten
- Überdurchschnittliche, faire Bezahlung
- bei Bedarf Betriebswohnung möglich
- Fixe Ruhetage (Montag & Dienstag), Möglichkeit einer 4-Tages Woche
- Kreativer Gestaltungsspielraum: deine Ideen sind willkommen
- Modern ausgestattete Küche mit hochwertigem Equipment
- Wein- & Food-Schulungen sowie Möglichkeiten zur Weiterbildung
- Tolle Lage direkt an der Donau mit moderner Atmosphäre
- Familiäres, wertschätzendes Team, dem Zusammenhalt am Herzen liegt
- Attraktives Gehaltspaket mit klarer Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Erfahrung & Qualifikation).
Souschef (m/w/d) Stellvertretender Küchenchef Arbeitgeber: Pier 4 GmbH
Unser Restaurant bietet nicht nur eine kreative und vielfältige Küche, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert. Mit einem Fokus auf Qualität und Genuss schaffen wir eine entspannte Atmosphäre, in der unsere Mitarbeiter ihre Fähigkeiten entfalten können. Zudem profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, sich in einem dynamischen Team weiterzuentwickeln, während Sie die Schönheit der Donau genießen.
