Chef de Partie à la Carte 100% (m/w/d)

Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs
• Erstellen der gesamten Mise en Place
• Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
• Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
• Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ

• Berufserfahrung auf diversen Küchenposten von Vorteil
• Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
• Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in dem du eine tragende Rolle hast. Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz. Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde). Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten. Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst. Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet. Attraktive Verpflegungspauschale.

Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast - dann sagen wir: Willkommen im Team (fast jedenfalls, fehlt nur noch deine elektronische Bewerbung). Wir freuen uns darauf!