Chef de Partie à la Carte 100% (m/w/d)
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Chef de Partie à la Carte 100% (m/w/d)

Bürmoos Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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PILATUS-BAHNEN AG

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Zubereitung von à la carte Gerichten und Tagesmenüs in einem dynamischen Team.
  • Arbeitgeber: Pilatus-Bahnen AG, eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Verpflegungspauschale, persönliche Bahnkarte und tägliche Arbeitswegvergütung.
  • Warum dieser Job: Erlebe spannende Naturerlebnisse und entwickle deine Kochkünste in einem top Hotelbetrieb.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und Teamfähigkeit.
  • Andere Informationen: Tolle Aussichten auf berufliche Entwicklung und ein respektvolles, herzliches Team.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs
  • Erstellen der gesamten Mise en Place
  • Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
  • Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
  • Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ

Berufserfahrung auf diversen Küchenposten von Vorteil

Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes

Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung

Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in dem du eine tragende Rolle hast. Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz. Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde). Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten. Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst. Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet. Attraktive Verpflegungspauschale.

Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast - dann sagen wir: Willkommen im Team (fast jedenfalls, fehlt nur noch deine elektronische Bewerbung). Wir freuen uns darauf!

Chef de Partie à la Carte 100% (m/w/d) Arbeitgeber: PILATUS-BAHNEN AG

Die Pilatus-Bahnen AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein spannendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und ein starkes Teamgefühl fördert. Mit attraktiven Vergünstigungen wie einer persönlichen Bahnkarte und einer Verpflegungspauschale sowie einem respektvollen und herzlichen Umgang miteinander, wird hier eine positive Arbeitskultur gelebt, die sowohl persönliche als auch berufliche Entfaltung unterstützt.
PILATUS-BAHNEN AG

Kontaktperson:

PILATUS-BAHNEN AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie à la Carte 100% (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und informiere dich über das Unternehmen und die Teamkultur. Das zeigt dein echtes Interesse!

Tip Nummer 2

Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern der Pilatus-Bahnen AG. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar einen guten Kontakt herstellen, der dir bei deiner Bewerbung hilft.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, wie du deine Kreativität in der Küche zeigen kannst und welche Ideen du für das Speiseangebot hast. Sei bereit, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu teilen!

Tip Nummer 4

Zeige deine Teamfähigkeit! In einem sturmerprobten Team wie unserem ist es wichtig, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie à la Carte 100% (m/w/d)

Zubereitung à la carte Gerichte
Mise en Place
Hygiene gemäss HACCP
Berufserfahrung in der Küche
Kreativität bei der Speisegestaltung
persönliche und fachliche Weiterentwicklung
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Flexibilität
Umgang mit Gästen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Kreativität ist in der Küche wichtig, also warum nicht auch in deiner Bewerbung?

Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.

Erzähl von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu berichten. Welche Küchenposten hast du schon besetzt? Was hast du dabei gelernt? Das hilft uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen.

Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei PILATUS-BAHNEN AG vorbereitest

Mach dich mit der Speisekarte vertraut

Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte und die angebotenen Gerichte an. Überlege dir, wie du deine Kreativität in die Gerichte einbringen könntest und sei bereit, deine Ideen zu teilen.

Hygiene und HACCP im Fokus

Da Hygiene ein wichtiger Bestandteil des Jobs ist, solltest du dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass dir Sauberkeit und Sicherheit in der Küche am Herzen liegen.

Teamarbeit betonen

In einem sturmerprobten Team zu arbeiten, erfordert gute Teamfähigkeit. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast.

Flexibilität zeigen

Die Stelle erfordert Flexibilität, insbesondere bei Spätdiensten und Übernachtungen. Sei ehrlich über deine Bereitschaft, diese Anforderungen zu erfüllen, und bringe Beispiele, wie du in der Vergangenheit flexibel auf Veränderungen reagiert hast.

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PILATUS-BAHNEN AG
Standort: Bürmoos
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