Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gardemanger-Station und kreiere köstliche kalte Speisen und Desserts.
- Unternehmen: Erfolgreiches Tourismusunternehmen mit familiärem Umfeld auf Pilatus Kulm.
- Vorteile: Mitarbeitererfolgsbeteiligung, persönliche Jahreskarte und tolle Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei Aus- und Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2531 - 3093 € pro Monat.
Für unsere Restaurants auf Pilatus Kulm suchen wir dich – eine:n motivierte:n Chef de Partie Gardemanger, welche:r mit Können und Herzblut seinen Posten führt. Du bringst deine Erfahrung ein, behältst auch in stressigen Momenten den Überblick und sorgst für erstklassige Gerichte. Wenn du Lust hast, Teil eines engagierten Küchenteams zu sein, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
- Produktion von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts für die Restaurants auf Pilatus Kulm
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Gardemanger-Station
- Erstellen der gesamten Mise en Place
- Mitarbeit bei der Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs sowie bei Banketten und Sonderveranstaltungen
- Unterstützung bei Aus- und Weiterbildung
- Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
- Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Kreativität und Begeisterung für eine ansprechende Speisenpräsentation
- Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Wir bieten:
- Mitarbeitererfolgsbeteiligung - dein Erfolg ist unser Erfolg!
- Persönliche Jahreskarte für den Pilatus, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
- TUZ-Ausweis, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
- Dein Arbeitsweg auf den Berg wird vergütet
- Tolle Vergünstigungen, Eintritte und Freizeitangebote
- Vergünstigte ÖV-Abos / Kostenlose Parkplätze
- Offenes und familiäres Umfeld in einem erfolgreichen, modernen Tourismusunternehmen
Kontakt: mrs Martina Zaugg, martina.zaugg@pilatus.ch
Chef de Partie Gardemanger 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Pilatus-Bahnen AG
Die Pilatus-Bahnen AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine spannende Tätigkeit im Detailhandel auf dem Pilatus bietet, sondern auch ein offenes und familiäres Arbeitsumfeld. Mit attraktiven Mitarbeiterbenefits wie einer Erfolgsbeteiligung, kostenlosen Parkplätzen und Vergünstigungen für Freizeitangebote sorgt das Unternehmen dafür, dass sich die Mitarbeitenden wertgeschätzt fühlen und ihre persönliche sowie berufliche Entwicklung gefördert wird.
