Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein engagiertes Team und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Erfolgreiches touristisches Unternehmen in der Schweiz mit vielfältigen Freizeitangeboten.
- Vorteile: Mitarbeiterbeteiligung, persönliche Jahreskarte, Vergünstigungen und kostenlose Parkplätze.
- Weitere Informationen: Offenes, familiäres Umfeld mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte spannende Events und erlebe die Schönheit des Pilatus hautnah.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und mehrjährige Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das sind wir
Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse.
Du liebst die Gastronomie, übernimmst gerne Verantwortung und führst dein Team mit Herz und Leidenschaft? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Service, die mit Organisationstalent, Gastgebermentalität und Teamgeist für einen herzlichen Service und unvergessliche Bergerlebnisse sorgt.
Das kannst du bewegen:
- Gastgeberfunktion: Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung der Gäste
- Optimaler und reibungsloser Ablauf des Service im Tagesgeschäft, bei Events, Seminaren, Banketten sowie Spezial- und Grossanlässen
- Mitarbeiterführung und –planung für alle Outlets auf Pilatus Kulm (Restaurationsräumlichkeiten Hotel Pilatus-Kulm, Steinbockbar, Panoramagrill und Bellevue) inkl. Stundenkontrolle
- Stellvertretend der Leitung Operations & Beverage bei deren Abwesenheit (Leitung des Tagesgeschäftes, Wochen- und Tages-Einsatzplanung, Bestellwesen, Mitarbeiterführung)
- Mitverantwortung bei der Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden, Einführen neuer Mitarbeitenden sowie Mitarbeitendengespräche
- Weiterentwicklung, Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitenden, Praktikanten, Lernenden
- Erstellen der Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf im Service
- Unterstützung bei der Angebotsplanung Beverage
- Saisonal bis zu zwei- bis dreimal pro Woche Spätdienst inkl. Übernachtung auf dem Berg inkl. Duty-Dienste
- Überwachung, Einhaltung und Optimierung der Service-Standards, Mitverantwortung für die Restauranthygiene
Das zeichnet dich aus:
- Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte- und Bankettservice, von Vorteil in ähnlicher Position
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Darauf kannst du dich freuen:
- Mitarbeitererfolgsbeteiligung - dein Erfolg ist unser Erfolg!
- Persönliche Jahreskarte für den Pilatus, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
- TUZ-Ausweis, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
- Dein Arbeitsweg auf den Berg wird vergütet
- Grossartige Vergünstigungen, Eintritte und Freizeitangebote
- Vergünstigte ÖV-Abos / Kostenlose Parkplätze
- Offenes und familiäres Umfeld in einem erfolgreichen, modernen Tourismusunternehmen
Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast – dann sagen wir: Willkommen im Team (fast jedenfalls, fehlt nur noch deine elektronische Bewerbung). Wir freuen uns darauf!
Chef de Service 100% (m/w/d) Arbeitgeber: PILATUS-BAHNEN AG
Die Pilatus-Bahnen AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einer positiven Unternehmenskultur sorgt das Unternehmen dafür, dass jeder Mitarbeiter wertgeschätzt wird und die Chance hat, seine Fähigkeiten in einem dynamischen Freizeit- und Tourismusumfeld zu entfalten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service 100% (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei PILATUS-BAHNEN AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service 100% (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge PILATUS-BAHNEN AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei PILATUS-BAHNEN AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von PILATUS-BAHNEN AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von PILATUS-BAHNEN AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei PILATUS-BAHNEN AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von PILATUS-BAHNEN AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit PILATUS-BAHNEN AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
