Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kulinarische Erlebnisse und unterstütze das Team im Restaurantbetrieb.
- Unternehmen: Erfolgreiches Tourismusunternehmen mit familiärem Umfeld am Pilatus.
- Vorteile: Mitarbeitererfolgsbeteiligung, persönliche Jahreskarte, tolle Vergünstigungen und vergüteter Arbeitsweg.
- Weitere Informationen: Offenes und modernes Arbeitsumfeld mit vielen Freizeitmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite in einem dynamischen Team mit internationalem Gästekontakt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Teamleitungserfahrung und gute Sprachkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Für unser lebhaftes Selbstbedienungsrestaurant auf der Fräkmüntegg mit traumhafter Aussicht suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit, die kulinarische Erlebnisse kreiert, gerne Verantwortung übernimmt und unseren Gastgeber vertritt.
Das kannst du bewegen:
- Stellvertretung und Unterstützung des Gastgebers bei der Personalrekrutierung, Personalplanung und -führung sowie bei der Ausbildung und Betreuung von Lernenden
- Führen eines Küchenpostens im täglichen Betriebsablauf, Mise en place sowie Speisenausgabe an die Gäste
- Zubereiten der Tages- und Bankettmenüs sowie der kulinarischen Spezialangebote (Sonntagsbrunch, Tartarenhut etc.)
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Speisen- und Getränkeangebotes
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienebestimmungen sowie für das Bestellwesen
- Grösstenteils Tagesdienst ohne Zimmerstunde
Das zeichnet dich aus:
- Herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, Berufserfahrung auf diversen Küchenposten von Vorteil
- Erste Erfahrungen in der Teamleitung
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Englischkenntnisse
- Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Darauf kannst du dich freuen:
- Mitarbeitererfolgsbeteiligung - dein Erfolg ist unser Erfolg!
- Persönliche Jahreskarte für den Pilatus, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
- TUZ-Ausweis, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
- Dein Arbeitsweg auf den Berg wird vergütet
- Tolle Vergünstigungen, Eintritte und Freizeitangebote
- Vergünstigte ÖV-Angebote / kostenlose Parkplätze
- Offenes und familiäres Umfeld in einem erfolgreichen, modernen Tourismusunternehmen
Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse.
Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast – dann sagen wir: Willkommen im Team (fast jedenfalls, fehlt nur noch deine elektronische Bewerbung). Wir freuen uns darauf! Bitte verwende den folgenden Button zur Online-Bewerbung.
Sous Chef / Stv. Gastgeber:in Restaurant Fräkmüntegg 100�stanstellung Arbeitgeber: PILATUS-BAHNEN AG
Die Pilatus-Bahnen AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine spannende Tätigkeit als Sous Chef / Stv. Gastgeber:in in einem lebhaften Restaurant mit atemberaubender Aussicht bietet, sondern auch ein offenes und familiäres Arbeitsumfeld. Mit attraktiven Benefits wie Mitarbeitererfolgsbeteiligung, einer persönlichen Jahreskarte für den Pilatus und zahlreichen Vergünstigungen fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden und sorgt dafür, dass jeder Teil des Erfolgs wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef / Stv. Gastgeber:in Restaurant Fräkmüntegg 100�stanstellung erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die bereits im Restaurant Fräkmüntegg arbeiten. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser vorbereiten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in Bezug auf die Anforderungen der Stelle präsentieren kannst. Zeige, dass du kreativ bist und gerne Verantwortung übernimmst – das sind genau die Eigenschaften, die sie suchen!
✨Tip Nummer 3
Kümmere dich um dein Auftreten! Kleide dich angemessen und sei pünktlich zum Gespräch. Ein freundliches Lächeln und eine positive Einstellung können einen großen Unterschied machen. Denk daran, dass du nicht nur deine Fähigkeiten verkaufst, sondern auch deine Persönlichkeit!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Das macht es uns einfacher, dich kennenzulernen. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Gästekontakt zu betonen – das wird sicher gut ankommen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef / Stv. Gastgeber:in Restaurant Fräkmüntegg 100�stanstellung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kulinarischen Ideen und Erfahrungen in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns, was dich inspiriert und wie du das Speiseangebot mitgestalten möchtest!
Persönlichkeit zeigen:Wir suchen eine herzliche und dienstleistungsorientierte Person. Lass in deinem Anschreiben durchscheinen, wie du mit Gästen umgehst und welche Werte dir wichtig sind.
Erfahrungen betonen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Küche und in der Teamleitung hervor. Zeig uns, dass du Verantwortung übernehmen kannst und bereits in ähnlichen Positionen gearbeitet hast.
Online bewerben:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und schnell zu bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei PILATUS-BAHNEN AG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine kulinarischen Fähigkeiten und Kenntnisse über die Zubereitung von Menüs gut präsentierst. Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine Kreativität bei der Speisenauswahl zu zeigen.
✨Teamführung betonen
Da Teamleitung ein wichtiger Aspekt der Position ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast. Zeige, wie du andere motivieren und unterstützen kannst.
✨Hygienebestimmungen kennen
Mach dich mit den Hygienebestimmungen vertraut, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du sicherstellst, dass diese Standards in der Küche eingehalten werden.
✨Herzliche Gastfreundschaft zeigen
Da die Position viel Gästekontakt beinhaltet, solltest du deine Leidenschaft für den Service und den Umgang mit Gästen betonen. Überlege dir, wie du eine herzliche Atmosphäre schaffen kannst und teile Beispiele, wie du das in der Vergangenheit gemacht hast.
