Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle unsere Restaurantmanager in Kiel und Bremen für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Pincho Nation, eine schnell wachsende Restaurantkette mit internationalem Flair.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, leistungsbezogene Boni und echte Karrierechancen.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit internationalen Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte das Wachstum von Pincho Nation in Deutschland und baue etwas Bleibendes auf.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Schließen Sie sich Pincho Nation an und werden Sie unser Area Manager für eigene Einheiten! Wir suchen einen Area Manager, der die operative und finanzielle Verantwortung für unsere unternehmenseigenen Restaurants in Norddeutschland übernimmt. In dieser Rolle leiten Sie unsere Restaurants in Kiel und Bremen, mit Lübeck, das 2026/2027 eröffnet wird, und spielen eine zentrale Rolle beim Aufbau erfolgreicher Restaurants mit zufriedenen Gästen und engagierten Mitarbeitern.
Aufgaben:
- Überwachung, Coaching und praktische Unterstützung der Restaurantleiter in Kiel und Bremen, um hohe Standards für Service, Gästeerfahrung und Rentabilität sicherzustellen.
- Teilnahme an der Eröffnung von Lübeck in enger Zusammenarbeit mit der Zentrale in Schweden.
- Aufbau und Pflege starker, vertrauensbasierter Beziehungen zu Restaurantleitern, um sie zu motivieren und zu inspirieren, sich selbst und ihre Restaurants kontinuierlich weiterzuentwickeln.
- Rekrutierung und Einarbeitung von Restaurantleitern und anderen Schlüsselpositionen.
- Sicherstellung der korrekten Umsetzung der operativen Standards, Richtlinien und Vorschriften von Pincho Nation.
- Analyse der Verkaufsleistung, finanziellen Ergebnisse und wichtigen operativen Kennzahlen und rechtzeitige Maßnahmen zur Behebung von Abweichungen ergreifen.
- Überwachung von Kosten, Einnahmen und Budgets für jedes Restaurant, um die Rentabilitätsentwicklung voranzutreiben.
- Durchführung regelmäßiger Vor-Ort-Besuche, wobei die Unterstützung je nach Bedarf und Fokusbereiche jedes Restaurants priorisiert wird.
- Nachverfolgung von Selbstüberwachungsroutinen, um die vollständige Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienestandards sowie der deutschen gesetzlichen Anforderungen sicherzustellen.
- Sicherstellung der Einhaltung des deutschen Arbeitsrechts und der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften und Unterstützung der Manager bei Leistungsmanagement und disziplinarischen Verfahren, wenn nötig.
- Zusammenstellung von betrieblichen Erkenntnissen und Leistungsdaten für regelmäßige Berichterstattung an den COO.
Anforderungen:
- Nachgewiesene Erfahrung in der Gastronomie-/Hotelleriebranche (Restaurants, Cafés, Hotels).
- Hintergrund aus einer Restaurantkette oder einem markengebundenen Gastronomiekonzept ist stark bevorzugt; wir suchen jemanden, der die Dynamik versteht, innerhalb einer strukturierten, skalierbaren Restaurantmarke zu arbeiten.
- Starke Führungsfähigkeiten mit der Fähigkeit, Restaurantleiter zu entwickeln und zu unterstützen.
- Solides Verständnis des deutschen Regulierungs- und Compliance-Umfelds.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch.
- Bereitschaft zu reisen innerhalb Norddeutschlands und gelegentlich nach Schweden.
- Eine Leidenschaft für Wachstum und den Aufbau von etwas Beständigem.
Was wir bieten:
- Eine dynamische und hochsichtbare Rolle mit der Möglichkeit, das Wachstum von Pincho Nation in Deutschland zu gestalten.
- Wettbewerbsfähiges Gehalt und leistungsbezogene Boni.
- Ein unterstützendes und internationales Arbeitsumfeld.
- Echte Karriereentwicklungsmöglichkeiten, während wir weiterhin expandieren.
Standort: Flexibel, aber idealerweise in Norddeutschland (Kiel, Hamburg, Bremen, Lübeck oder ähnlich)
Berichtet an: COO in Schweden
Kontakt und Bewerbung: Für diese Rekrutierung arbeiten wir mit Isabell Schacht von all about sales zusammen. Sie sind herzlich eingeladen, Ihre Bewerbung entweder über die Schaltfläche "Für diesen Job bewerben" einzureichen oder Isabell direkt unter isabell@all-about-sales.com zu kontaktieren.
Über Pincho Nation: Gegründet im Jahr 2012 in Schweden, ist Pincho Nation eine der am schnellsten wachsenden Restaurantketten in den Nordics und wir nehmen jetzt in Deutschland Fahrt auf. Unser Konzept ist einfach, aber einzigartig: internationale Küche in Tapas-Portionen, die über unsere eigene App bestellt werden, serviert in einer verspielten und bunten Atmosphäre, inspiriert von Aromen aus aller Welt. Wir sind auf über 90 Restaurants in fünf Märkten gewachsen und bedienen mehr als 5 Millionen Gäste. Wir treten in Deutschland aus einer starken Position heraus auf, bauen auf unserem ersten Standort in Kiel und unserer jüngsten Eröffnung in Bremen auf und setzen unser Wachstum fort, mit Lübeck in der Pipeline und unserem ersten Franchise-Restaurant in Karlsruhe.
Area Manager for Pincho Nation's Own Units in Northern Germany (m/w/d) Arbeitgeber: Pincho Nation Germany
Pincho Nation ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, als Area Manager in Norddeutschland eine zentrale Rolle in der Expansion und dem Erfolg unserer Restaurants zu spielen. Wir fördern eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Führungskompetenzen weiterentwickeln und echte Karrierechancen nutzen können. Mit einem wettbewerbsfähigen Gehalt und leistungsbezogenen Boni sowie der Chance, an der Eröffnung neuer Standorte wie Lübeck mitzuwirken, sind wir bestrebt, ein inspirierendes und wachstumsorientiertes Arbeitsumfeld zu schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Area Manager for Pincho Nation's Own Units in Northern Germany (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv und nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder trete Gruppen bei, die sich mit Gastronomie beschäftigen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über Pincho Nation, ihre Werte und das Konzept. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Gastronomie und das Wachstum des Unternehmens hast.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die aktuellen Stellenangebote, sondern auch Informationen über das Unternehmen und die Kultur. Das zeigt, dass du dich wirklich für die Position interessierst.
✨Tipp Nummer 4
Sei flexibel und offen für neue Herausforderungen! Wenn du bereit bist, in verschiedenen Städten zu arbeiten oder sogar nach Schweden zu reisen, zeigst du, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, zum Wachstum von Pincho Nation beizutragen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Area Manager for Pincho Nation's Own Units in Northern Germany (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, sei authentisch und zeig uns, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für die Gastronomie haben und sich mit unserer Marke identifizieren können.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Erzähl uns, warum du gerade bei Pincho Nation arbeiten möchtest und was du zu unserem Team beitragen kannst.
Zeig deine Erfahrungen!:Hebe relevante Erfahrungen aus der Gastronomie hervor, die dich für die Rolle des Area Managers qualifizieren. Wir wollen wissen, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Pincho Nation Germany vorbereitet
✨Verstehe die Marke Pincho Nation
Mach dich mit dem Konzept und den Werten von Pincho Nation vertraut. Schau dir die Speisekarte an, verstehe die Philosophie hinter den Gerichten und überlege, wie du diese in deiner Rolle als Area Manager umsetzen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deinen Umgang mit Herausforderungen im Gastgewerbe zeigen. Sei bereit, diese Beispiele im Interview zu teilen, um deine Eignung für die Position zu untermauern.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Gastgewerbe
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und das Führen von Teams durchscheinen. Sprich darüber, was dich motiviert und wie du dazu beitragen möchtest, dass die Restaurants von Pincho Nation erfolgreich sind und die Gäste zufrieden sind.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Bereite Fragen vor, die dir helfen, die Unternehmenskultur von Pincho Nation besser zu verstehen. Zeige Interesse daran, wie das Unternehmen seine Mitarbeiter unterstützt und welche Möglichkeiten zur Weiterentwicklung es gibt. Das zeigt, dass du langfristig denkst und an einer positiven Arbeitsumgebung interessiert bist.
