Chef de Brigade, La Praille
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Chef de Brigade, La Praille

Lancy Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite das Team und sorge für einen reibungslosen Service in einem entspannten Ambiente.
  • Arbeitgeber: Molino bietet italienische Küche mit hochwertigen Standards und einer einladenden Atmosphäre.
  • Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und attraktive Sozialleistungen warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe deine Liebe zur Gastronomie ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Erfahrung im Service sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Wir fördern deine Weiterbildung und bieten zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !

Ce que vous accomplissez :

  • Remplacement en cas d'absence du Gérant ou du Gérant Adjoint
  • Surveillance des stations de service et participation au service
  • Ventes actives, ventes supplémentaires, Up-Selling, Cross-Selling
  • Accueillir et former les nouveaux employés au service
  • Encaissement auprès des clients
  • Ecrire les menus, l'inventaire, la caisse

Ce que vous apportez :

  • Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
  • Diplômé d'une école hôtelière ou au bénéfice d'un CFC en restauration un plus
  • Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans le service
  • Une passion pour le rôle d'hôte. Le service au client est essentiel pour vous. Vous implémentez ce concept de service et agissez comme un modèle
  • Vous êtes passionné par la gastronomie
  • Très bonnes connaissances informatiques
  • Français (couramment)
  • Italien (un atout)
  • Anglais (un atout)

Ce que nous vous proposons :

  • Horaire de travail flexible: Nous offrons des horaires de travail flexibles ainsi que des postes à temps partiel
  • Congé maternité/congé paternité: Nous offrons 14 semaines de congé de maternité et 2 semaines de congé de paternité.
  • Rémunération equitable: Avec nous, vous recevrez un 13e mois de salaire ainsi qu'un salaire supérieur aux exigences de la CCNT
  • Abonnement mobile: Bénéficiez de conditions avantageuses sur les abonnements de téléphonie mobile.
  • Prestations sociales: Bénéficiez de réductions de primes intéressantes sur une sélection d'assurances complémentaires avec SWICA
  • Restauration: Restauration gratuite pendant les heures de travail
  • Banque Migros: Bénéficiez de conditions spéciales à la Banque Migros
  • Offres pour les collaborateurs: Des avantages sociaux attractifs grâce à l'offre Migros et une réduction de 25% sur toutes les prestations d'Ospena Group AG
  • Offres sport et fitness: 200 CHF de réduction pour un abonnement Activ Fitness (vous payez 540 CHF pour un abonnement annuel et 440 CHF pour les étudiants)
  • Promotion ciblée: Nous exigeons, encourageons et reconnaissons.
  • Formation et formation continue: Nos employés sont promus et soutenus grâce à des opportunités de formation internes et externes.

Contact : Madame Pascale Jaggi, HR Koordinatorin

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Kontaktperson:

Pizzeria Ristorante Molino HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Brigade, La Praille

Tip Nummer 1

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen mit italienischer Küche und wie du diese Leidenschaft in den Arbeitsalltag einbringen möchtest.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, Fragen zu Up-Selling und Cross-Selling zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich zusätzliche Verkäufe generiert hast.

Tip Nummer 3

Informiere dich über Molino und deren Speisenangebot. Wenn du im Gespräch spezifische Gerichte oder Zutaten erwähnen kannst, zeigst du dein Interesse und deine Vorbereitung.

Tip Nummer 4

Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei Molino arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können einen großen Unterschied machen!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Brigade, La Praille

Fähigkeit zur Teamführung
Kundenorientierung
Verkaufskompetenz
Up-Selling und Cross-Selling
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
Erfahrung in der Gastronomie
Kenntnisse in der Menügestaltung
Organisationstalent
Flexibilität
Multitasking-Fähigkeit
IT-Kenntnisse
Französisch (fließend)
Italienisch (von Vorteil)
Englisch (von Vorteil)

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Recherche sur Molino: Informiere dich über Molino und seine kulinarischen Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie und die angebotenen Gerichte zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Gastronomiebereich hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Kundenservice und deine Leidenschaft für die Gastronomie.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Molino-Teams werden möchtest. Hebe deine Erfahrungen und deine Begeisterung für italienische Küche hervor.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Pizzeria Ristorante Molino vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da die Position des Chef de Brigade stark mit der Gastronomie verbunden ist, solltest du dich auf Fragen zu italienischen Gerichten, Zubereitungstechniken und Zutaten vorbereiten. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und teile deine Erfahrungen mit verschiedenen Küchen.

Präsentiere deine Führungskompetenzen

In dieser Rolle wirst du neue Mitarbeiter einarbeiten und möglicherweise das Team leiten. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geführt oder geschult hast. Betone deine Fähigkeit, als Vorbild zu agieren und einen exzellenten Kundenservice zu bieten.

Zeige deine Verkaufsfähigkeiten

Aktive Verkaufsstrategien wie Up-Selling und Cross-Selling sind wichtig. Überlege dir, wie du diese Techniken in der Vergangenheit angewendet hast und sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, um deine Verkaufsfähigkeiten zu demonstrieren.

Sprich über Flexibilität und Teamarbeit

Die Stelle erfordert Flexibilität in den Arbeitszeiten und die Fähigkeit, im Team zu arbeiten. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du flexibel warst oder gut im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.

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