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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche italienische Gerichte in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Beliebtes italienisches Restaurant mit entspannter Atmosphäre und hohen Qualitätsstandards.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und attraktive Sozialleistungen.
- Andere Informationen: Karrierechancen durch interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe deine Kochkünste zum Strahlen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der italienischen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Tu as envie de faire partie de cette Italianità? Alors postule dès maintenant!
Ce que tu accomplis
- Responsabilité de la gestion et de l'organisation de l'ensemble du secteur de la cuisine
- Gestion technique et personnelle de l'équipe de cuisine, y compris la planification du personnel.
- Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
- Commandes, contrôle des livraisons, inventaires, travaux de nettoyage et contrôle et sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
- Responsabilité de la gestion des commandes, du contrôle et de la gestion des stocks.
Ce que tu apportes
- Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
- Spécialisation: CFC de cuisinier
- Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie italienne, à un poste de Chef de cuisine
- Tu connais bien les recettes italiennes traditionnelles.
- Tu es orienté-e clients et qualité.
- Compétences de leadership
- Tu as une expérience dans les grandes structures.
- Français (couramment)
- Italien (un atout)
Ce que nous te proposons
- Horaire de travail flexible: Nous offrons des horaires de travail flexibles ainsi que des postes à temps partiel
- Congé maternité/congé paternité: Nous offrons 14 semaines de congé de maternité et 2 semaines de congé de paternité.
- Rémunération equitable: Avec nous, vous recevrez un 13e mois de salaire ainsi qu'un salaire supérieur aux exigences de la CCNT
- Abonnement mobile: Bénéficiez de conditions avantageuses sur les abonnements de téléphonie mobile.
- Prestations sociales: Bénéficiez de réductions de primes intéressantes sur une sélection d'assurances complémentaires avec SWICA
- Restauration: Restauration gratuite pendant les heures de travail
- Banque Migros: Bénéficiez de conditions spéciales à la Banque Migros
- Offres pour les collaborateurs: Des avantages sociaux attractifs grâce à l'offre Migros et une réduction de 25% sur toutes les prestations d'Ospena Group AG
- Offres sport et fitness: 200 CHF de réduction pour un abonnement Activ Fitness (vous payez 540 CHF pour un abonnement annuel et 440 CHF pour les étudiants)
- Promotion ciblée: Nous exigeons, encourageons et reconnaissons.
- Formation et formation continue: Nos employés sont promus et soutenus grâce à des opportunités de formation internes et externes.
Contact Madame Pascale Jaggi HR Koordinatorin
Chef de Cuisine, Montreux Arbeitgeber: Pizzeria Ristorante Molino
Kontaktperson:
Pizzeria Ristorante Molino HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Cuisine, Montreux
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über offene Stellen und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Restaurant und seine Speisekarte. Zeige deine Leidenschaft für italienische Küche und bringe eigene Ideen ein, wie du das Team bereichern kannst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Fähigkeiten in der Küche! Wenn möglich, biete an, ein kurzes Probekochen zu machen. So kannst du direkt zeigen, was du drauf hast und die Qualität deiner Gerichte unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und du erhältst die besten Informationen über die Stelle. Lass uns gemeinsam die Italianità erleben!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Cuisine, Montreux
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht dich einzigartig und hebt dich von anderen Bewerbungen ab.
Betone deine Erfahrung: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der italienischen Gastronomie. Zeige auf, wie du in der Vergangenheit erfolgreich gearbeitet hast und welche speziellen Fähigkeiten du mitbringst.
Pass dein Anschreiben an: Jede Bewerbung sollte individuell sein. Beziehe dich auf die spezifischen Anforderungen der Stelle als Chef de Cuisine und erkläre, warum du perfekt ins Team passt. Das zeigt uns dein Interesse!
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Pizzeria Ristorante Molino vorbereitest
✨Kenntnis der italienischen Küche
Mach dich mit den traditionellen italienischen Rezepten vertraut, die du in deiner Rolle als Chef de Cuisine zubereiten wirst. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Rezepte kennst, sondern auch eine Leidenschaft für die italienische Küche hast.
✨Führungskompetenzen demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Führungskompetenzen und Erfahrungen in der Teamleitung zeigen. Erkläre, wie du dein Küchenteam motivierst und organisierst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨HACCP-Kenntnisse hervorheben
Stelle sicher, dass du über deine Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelsicherheit sprichst. Dies ist besonders wichtig für die Position, also sei bereit, spezifische Fragen dazu zu beantworten.
✨Flexibilität und Kundenorientierung betonen
Zeige, dass du flexibel bist und auf die Bedürfnisse der Gäste eingehst. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit auf Kundenfeedback reagiert hast, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern.