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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Gerichte mit einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Das Parkhotel Kurhaus verbindet Tradition mit modernem Gastgewerbe seit 1913.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte, kostenlose Thermenbesuche und ein tolles Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer kreativen Gemeinschaft, die Leidenschaft für Gastronomie teilt.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Teamgeist sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung und deinen Eintrittstermin!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Einleitung Ganz nach dem Motto "Gemeinsam Zukunft gestalten" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Das Parkhotel Kurhaus ist seit 1913 ein traditionsreiches Haus mit lebendiger Geschichte, das mit seinem historischen Charme und all seinen Veränderungen und Wandlungen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis verschafft, an das man sich sehr gern und lange erinnert. Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!
Aufgaben:
- Organisation und Durchführung der täglichen Arbeitsabläufe in der Küche unter Berücksichtigung der Vorgaben des Head Chef
- Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Speisen und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Bereich
- Koordination des Küchenteams und Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Mitarbeiter
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards, Hygienerichtlinien und Arbeitsabläufen
- Unterstützung bei der Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie der Warenwirtschaft im Küchenbereich
Qualifikation:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit
- Leidenschaft für die Gastronomie und hohe Eigenverantwortung
Benefits:
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe
- Rabatte bei verschiedenen Kooperationspartnern und kostenfreier Zutritt zu den angegliederten 'Crucenia-Thermen'
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Menschliches und ehrliches Arbeitsklima
- Gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
- Facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege mit Hands-on-Mentalität
- Zahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Noch ein paar Worte zum Schluss: Wir sind gespannt auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Werden Sie Teil der Parkhotel Familie!
Chef de Partie / Junior Sous Chef Arbeitgeber: PK Hotel Management Services GmbH
Kontaktperson:
PK Hotel Management Services GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie / Junior Sous Chef
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit dem Team und dem Head Chef in Verbindung zu setzen. Zeige dein Interesse an der Küche des Parkhotels Kurhaus und frage nach den aktuellen Herausforderungen, die sie im Küchenbetrieb haben.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Parkhotel Kurhaus, wenn möglich, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Verbesserung der Küchenabläufe beigetragen hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien, die im Parkhotel Kurhaus gelten. Zeige, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie / Junior Sous Chef
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Gastronomie heraus: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer starken Einleitung, die deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Parkhotel Kurhaus zu werden, deutlich macht.
Betone relevante Erfahrungen: Hebe deine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervor. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge in der Küche belegen.
Teamfähigkeit und Kommunikation: Da Teamarbeit und Kommunikation wichtig sind, solltest du in deinem Lebenslauf und Anschreiben konkrete Situationen beschreiben, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis gestellt hast.
Einhaltung von Standards: Erwähne deine Kenntnisse über Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien. Zeige auf, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei PK Hotel Management Services GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und Zutaten zu erläutern.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und welche Maßnahmen du ergreifst, um sie einzuhalten.
✨Leidenschaft für die Gastronomie zeigen
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Parkhotel Kurhaus zu werden. Teile deine Vision, wie du zur Weiterentwicklung des Küchenteams beitragen kannst und was dir an der Arbeit in diesem speziellen Umfeld gefällt.
