Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe einen gastronomischen Betrieb und gestalte ihn aktiv mit.
- Unternehmen: Place2b GmbH – eine führende Lifestyle Gruppe im Südwesten.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, individuelles Wachstum, Mitarbeiterrabatte und Firmenwagen.
- Weitere Informationen: Quereinsteiger sind herzlich willkommen!
- Warum dieser Job: Erlebe Gastronomie hautnah und übernimm Verantwortung ohne unternehmerisches Risiko.
- Qualifikationen: Gastgeberqualitäten und Freude am Umgang mit Menschen sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Wir sind die Place2b Group – eine der führenden Lifestyle Gruppen im Südwesten! Als starke Lifestyle Marke mit den Schwerpunkten Gastronomie, Catering und Event sind wir der Gastgeber im Südwesten. Als leidenschaftliche Gastgeber brennen wir jeden Tag dafür, unseren Gästen den Tag zu verschönern und bieten ihnen einen Platz für jeden Anlass.
Du hast Gastgeberqualitäten, kannst Menschen begeistern und übernimmst gerne Verantwortung? Vielleicht hast du schon öfter darüber nachgedacht, wie es wäre, deinen eigenen gastronomischen Betrieb zu führen – ohne dabei das volle unternehmerische Risiko zu tragen. Bei uns bekommst du genau diese Möglichkeit: Du führst einen Betrieb, gestaltest ihn aktiv mit und übernimmst Verantwortung – bist dabei aber fest angestellt und Teil einer starken Gastronomiegruppe.
Was du brauchst? Das Gastgeber-Gen. Du musst nicht seit zehn Jahren Restaurantleiter sein. Uns ist wichtiger, wie du mit Menschen umgehst, ob du Verantwortung übernehmen willst und ob du Lust darauf hast, einen Betrieb zu deinem Betrieb zu machen. Den Rest bringen wir dir bei. Quereinsteiger sind ausdrücklich erwünscht.
Deine Aufgaben
- Die operative Führung eines unserer gastronomischen Betriebe
- Die Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Teams
- Die Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
- Die Verantwortung für Gästezufriedenheit und Servicequalität
- Die Planung und Steuerung des Personaleinsatzes
- Die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Unternehmensstandards
- Die Kontrolle wichtiger betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
- Die aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung deines Standortes
- Die enge Zusammenarbeit mit den zentralen Bereichen unserer Gastronomiegruppe
Als stellvertretender Betriebsleiter wächst du Schritt für Schritt in diese Verantwortung hinein und unterstützt die Betriebsleitung bei der Führung des Standortes.
Dein Profil
Wir suchen nicht nur Lebensläufe – wir suchen Persönlichkeiten. Du passt zu uns, wenn du:
- Gerne Gastgeber bist und Freude am Umgang mit Menschen hast
- Verantwortung übernehmen möchtest
- Andere Menschen begeistern und führen kannst
- Organisiert bist und auch in turbulenten Situationen den Überblick behältst
- Unternehmerisch denkst und Entscheidungen treffen kannst
- Lust darauf hast, dich persönlich und fachlich weiterzuentwickeln
- Gastronomie spannend findest – egal, ob du bereits Erfahrung mitbringst oder aus einer anderen Branche kommst
Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie, Handel, Vertrieb oder anderen serviceorientierten Bereichen ist von Vorteil – aber keine Voraussetzung. Quereinsteiger? Sehr gerne. Du kommst aus dem Einzelhandel, Vertrieb, Hotellerie, Tourismus, Eventbereich oder einer ganz anderen Branche? Wenn du Menschen führen kannst, gerne Gastgeber bist und Verantwortung übernehmen möchtest, solltest du mit uns sprechen. Gastronomie kann man lernen. Gastgeber zu sein, steckt in einem.
Deine Vorteile
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in besonderer Lage
- Ein motiviertes Team sowie kurze Entscheidungswege
- Eine strukturierte Einarbeitung
- Raum für eigene Ideen und die aktive Weiterentwicklung des Betriebs
- Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine leistungsgerechte Vergütung
- Ein sicherer Arbeitsplatz innerhalb einer wachsenden Unternehmensgruppe
- Exklusive Mitarbeiterrabatte
- Firmenwagen, Laptop sowie ein Diensthandy
Dein Laden. Dein Team. Deine Verantwortung. Aber nicht dein unternehmerisches Risiko. Wenn du schon immer wissen wolltest, ob du das Zeug dazu hast, einen eigenen gastronomischen Betrieb zu führen, geben wir dir die Chance dazu.
Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Sende uns bitte deine Bewerbung unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins sowie deiner Gehaltsvorstellung zu.
Betriebsleiter / Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: PLACE2B GmbH
Unser Kunde, ein regionales Klinikum in Baden-Württemberg, bietet eine unbefristete Festanstellung in einer verantwortungsvollen Führungsrolle im Bereich Finanzen und Controlling. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, hybriden Arbeitsmodellen und attraktiven Vergünstigungen wie JobRad und Betriebssport fördert das Klinikum eine positive und unterstützende Arbeitskultur. Hier hast du die Möglichkeit, aktiv zur finanziellen Stabilität und Effizienz im Gesundheitswesen beizutragen und dabei Teil eines engagierten Teams zu werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter / Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei PLACE2B GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter / Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge PLACE2B GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei PLACE2B GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von PLACE2B GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von PLACE2B GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei PLACE2B GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von PLACE2B GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit PLACE2B GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
