Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und bringe Freude in die Gesichter unserer Gäste.
- Unternehmen: Modernes Hotel mit einzigartigem Flair und kreativem Restaurant.
- Vorteile: Mindestens 25 Tage Urlaub, 50% Rabatt im Restaurant und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein modernes Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Teamgeist sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3960 - 4840 € pro Monat.
Das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche.
Wir suchen per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine:n fachkompetente:n und begeisterungsfähige:n Köchin/ Koch 100% (Ref. Nr. 79725). Im Placid Hotel Zurich verschmilzt internationales Flair mit puristischem Design und authentischem Quartiercharakter. Als wichtiger Bestandteil dieses einzigartigen Hotels präsentiert sich das urbane Restaurant Buckhuser im Herzen von Zürich-Altstetten. Mit insgesamt 110 Innen- und 100 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen eine vielfältige gastronomische Erfahrung. Unsere Küche zeichnet sich durch die kreative Neuinterpretation von Klassikern aus regionalen Zutaten aus.
Deine Aufgaben:
- Du bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan.
- Mit deiner Leidenschaft zauberst du unseren Gästen ein Lächeln aufs Gesicht und hilfst auch bei unseren Anlässen und Events.
- Mit deinen Ideen trägst du zu einem vielfältigen und saisonalen Angebot bei.
- Du bist mitverantwortlich für eine korrekte Lagerhaltung und eine korrekte Wareneingangskontrolle sowohl in Bezug auf Qualität wie auch Quantität.
- Du hilfst aktiv mit bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten und der korrekten Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP).
- Fachgerechte Zubereitung, Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte.
- Präsentation der Speisen.
- Du arbeitest auf allen Posten.
Das bringst du mit:
- Erfolgreich absolvierte Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit einigen Jahren Berufserfahrung (zwingend).
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B1 zwingend).
- Du schätzt das Arbeiten im Team und bist eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.
- Qualitätsbewusster, sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmittel und Ressourcen.
- Eigenverantwortung und Flexibilität bezüglich unregelmässiger Arbeitszeiten.
Darauf kannst du dich freuen:
- Moderne Arbeitsplätze.
- Mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich.
- 11 bezahlte Feiertage (fünf mehr wie im L-GAV vorgesehen).
- 50% Vergünstigung im hausinternen Buffet-Restaurant Intermezzo.
- Es steht ein Hotelzimmer als Personalzimmer während den Zimmerstunden zur Verfügung.
- Kostenlose Nutzung des Fitness in Haus während der Zimmerstunde.
- Bonus bei Vermittlung neuer Kollegen und Kolleginnen.
- Weiterbildungen werden gefördert und unterstützt.
- Unfallzusatzversicherung - weltweit.
Koch (m/w) 100% Arbeitgeber: Placid Hotel Zurich
Das Placid Hotel Zürich ist ein hervorragender Arbeitgeber, der internationales Flair mit einem modernen und stilvollen Ambiente verbindet. Mit einer herzlichen DU-Kultur, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Benefits wie 25 Urlaubstagen, zusätzlichen Feiertagen und Vergünstigungen im hauseigenen Restaurant bietet das Hotel eine inspirierende Arbeitsumgebung für Front Office Agents, die Wert auf persönlichen Service und Teamarbeit legen.
