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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Prepare and present delicious dishes while ensuring quality and hygiene standards.
- Arbeitgeber: Join the vibrant Placid Hotel and Restaurant Buckhuser in Zurich, blending style with local charm.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible hours, 25+ vacation days, and discounts at our restaurant.
- Warum dieser Job: Be part of a creative team that values your ideas and passion for cooking.
- Gewünschte Qualifikationen: Bring several years of cooking experience and strong German language skills (B1 required).
- Andere Informationen: Work in a modern kitchen with opportunities for training and personal development.
Das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche. Anstellungsart: Teilzeit Du bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan Mit deiner Leidenschaft zauberst du unseren Gästen ein Lächeln aufs Gesicht und hilfst auch bei unseren Anlässen und Events Mit deinen Ideen trägst du zu einem vielfältigen und saisonalen Angebot bei Du bist mitverantwortlich für eine korrekte Lagerhaltung und eine korrekte Wareneingangskontrolle sowohl in Bezug auf Qualität wie auch Quantität Du hilfst aktiv mit bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten und der korrekten Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP) Fachgerechte Zubereitung, Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte & Präsentation der Speisen Du arbeitest auf allen Posten Mehrere Jahre Erfahrung als Koch Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B1 zwingend) Du schätzt das Arbeiten im Team und bist eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit Qualitätsbewusster, sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmittel und Ressourcen Eigenverantwortung und Flexibilität bezüglich unregelmässiger Arbeitszeiten Moderne Arbeitsplätze Samstag und Sonntag Ruhetag in der Gastronomie (nur Frühstücksservice) mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich 11 bezahlte Feiertage (fünf mehr wie im L-GAV vorgesehen) 50% Vergünstigung im hausinternen Buffet-Restaurant Intermezzo Es steht ein Hotelzimmer als Personalzimmer während den Zimmerstunden zu Verfügung Kostenlose Nutzung des Fitness in Haus während der Zimmerstunde Bonus bei Vermittlung neuer Kollegen und Kolleginnen Weiterbildungen werden gefördert und unterstützt Unfallzusatzversicherung – weltweit Privatabteilung JBTC1_AT
Koch (m/w) 80% Arbeitgeber: Placid Hotel Zurich
Kontaktperson:
Placid Hotel Zurich HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w) 80%
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Food-Events oder Kochkurse, um dein Wissen zu erweitern und neue Ideen zu sammeln. Das wird dir helfen, im Vorstellungsgespräch mit kreativen Vorschlägen zu glänzen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke in der Branche! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche Branchenevents, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der regionalen Küche und präsentiere dein Wissen im Gespräch. Das zeigt, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, kreativ zu sein und das Angebot zu bereichern.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur HACCP-Norm vor. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards in deiner täglichen Arbeit einzuhalten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w) 80%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Menü und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Erfahrungen als Koch hervorhebt. Achte darauf, relevante Fähigkeiten und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu betonen. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du erklärst, warum du gut ins Team passt und was du zur Küche beitragen kannst.
Hervorhebung von Erfahrungen: Betone in deiner Bewerbung deine mehrjährige Erfahrung als Koch und deine Fähigkeit, sowohl warme als auch kalte Speisen zuzubereiten. Erwähne auch deine Kenntnisse in der Lagerhaltung und im Hygienekonzept (HACCP).
Sprache und Kommunikation: Stelle sicher, dass deine Deutschkenntnisse klar und deutlich in deiner Bewerbung dargestellt sind. Da sehr gute Deutschkenntnisse (Niveau B1) erforderlich sind, solltest du dies in deinem Lebenslauf und Anschreiben hervorheben.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Placid Hotel Zurich vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für das Kochen und wie du es schaffst, den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Deine Leidenschaft wird geschätzt und kann dich von anderen Bewerbern abheben.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da die Position einen hohen praktischen Anteil hat, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du mit Herausforderungen umgegangen bist.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, Fragen zu HACCP und zur Lagerhaltung zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität verstehst und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Das Arbeiten im Team ist wichtig. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Dies zeigt deine Dienstleistungsorientierung und Flexibilität.
