Food Scientist Intern (f/m/d)

Wollen Sie einen köstlichen Unterschied machen? Planet A Foods ist für diejenigen, die etwas Außergewöhnliches mit greifbarem Zweck aufbauen möchten. Wir revolutionieren, wie die Welt Lebensmittelzutaten herstellt, indem wir knappe, nicht nachhaltige Rohstoffe durch skalierbare, saubere und köstliche Alternativen ersetzen. Wir sind vereint durch Einfluss, angetrieben von Innovation und motiviert durch die Mission, ein Lebensmittelsystem zu schaffen, das sowohl den Menschen als auch dem Planeten dient. Hier zu arbeiten bedeutet, bedeutende Herausforderungen über einfache Gewinne zu wählen. Sie werden Teil eines unternehmerischen, internationalen Teams von Wissenschaftlern, Ingenieuren, Betreibern und Branchenexperten, die sich leidenschaftlich dafür einsetzen, einen echten planetarischen Einfluss zu schaffen. Wenn Sie Ihre Karriere in der Produktentwicklung gestalten möchten, während Sie einen greifbaren Einfluss auf die Lebensmittelindustrie ausüben, ist Planet A Foods der richtige Ort für Sie.

Ein Vorgeschmack darauf, was Sie erwartet:

• Sie unterstützen bei der Rezept-, Produkt- und/oder Geschmacksentwicklung der aktuellen ChoViva-Produkte oder eines neuen, derzeit in Entwicklung befindlichen Inhaltsstoffs.
• Planen und führen Sie unsere Testproduktionen durch, einschließlich der Vorbereitung von Rohstoffen.
• Durchführen von lebensmittelwissenschaftlichen Analysen mit Werkzeugen wie Rheometern, Texturanalysatoren, Refraktometern und sensorischen Evaluationsmethoden.
• Unterstützen Sie die Geschmacksanalytik mithilfe von GC-MS, wo anwendbar.
• Dokumentieren Sie neue Rezepte und erstellen Sie Produktprototypen in Zusammenarbeit mit dem Vertriebsteam.
• Unterstützen Sie bei täglichen operativen Aufgaben, einschließlich Verpackung und Versand von Prototypen an Kunden.

Das perfekte Rezept für Fähigkeiten und Erfahrungen:

• Derzeit im Bachelor- oder Masterstudium der Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnologie, Ernährung oder einem ähnlichen Bereich.
• Idealerweise haben Sie erste Erfahrungen im Lebensmittelsektor.
• Sie haben eine Leidenschaft für nachhaltige Lebensmittel und arbeiten gerne mit anderen ehrgeizigen Menschen an etwas Sinnvollem.
• Sie sind begeistert von Lebensmittelwissenschaft und Produktentwicklung und bereit, analytische Methoden der Lebensmittelwissenschaft zu erlernen.
• Sie sind selbstdiszipliniert, praktisch veranlagt, proaktiv und bereit, Verantwortung zu übernehmen.

Diese Praktikumsmöglichkeit muss mit einem Pflichtpraktikum über eine Universität verbunden sein und sollte 6 Monate dauern. Wir akzeptieren keine Abschlussarbeiten.

Ein süßes Paket:

• Seien Sie Teil des am schnellsten wachsenden Startups in der Lebensmittelindustrie.
• Frühe Verantwortung und Eigenverantwortung in einem dynamischen Umfeld.
• Beschleunigtes Lernen durch praktische Arbeit, Mentoring und Schulung.
• 2,5 Urlaubstage pro Monat und flexible Arbeitszeiten.
• Frische Mittagessen, Snacks und Getränke.
• Gutscheine für Sport, Wohlbefinden und Lifestyle-Vorteile.
• Regelmäßige Teamevents und gemeinsame Unternehmensmomente.
• Schokolade. Jeden. Einzelnen. Tag.