Food Scientist Intern (f/m/d)

Wollen Sie einen köstlichen Unterschied machen? Planet A Foods ist für diejenigen, die etwas Außergewöhnliches mit greifbarem Zweck aufbauen möchten. Wir revolutionieren, wie die Welt Lebensmittelzutaten herstellt, indem wir knappe, nicht nachhaltige Rohstoffe durch skalierbare, saubere und köstliche Alternativen ersetzen. Wir sind vereint durch Einfluss, angetrieben von Innovation und motiviert durch die Mission, ein Lebensmittelsystem zu schaffen, das sowohl den Menschen als auch dem Planeten dient. Hier zu arbeiten bedeutet, bedeutende Herausforderungen über einfache Gewinne zu wählen. Sie werden Teil eines unternehmerischen, internationalen Teams von Wissenschaftlern, Ingenieuren, Betreibern und Branchenexperten, die sich leidenschaftlich dafür einsetzen, einen echten planetarischen Einfluss zu schaffen.

Wenn Sie Ihre Karriere in der Produktentwicklung gestalten möchten, während Sie einen greifbaren Einfluss auf die Lebensmittelindustrie ausüben, ist Planet A Foods der richtige Ort für Sie. Als Food Scientist Intern werden Sie dazu beitragen, das gesamte sensorische Erlebnis, einschließlich Aroma und Geschmack, in unseren ChoViva-Produkten und einem neuen innovativen Inhaltsstoff, der sich in der Entwicklung befindet, zu verbessern, während Sie bei der Zubereitung von Zutaten und der Entwicklung von Prototypen helfen.

Ein Vorgeschmack darauf, was Sie erwartet:

• Sie unterstützen bei der Rezept-, Produkt- und/oder Geschmacksentwicklung der aktuellen ChoViva-Produkte oder eines neuen Inhaltsstoffs, der sich derzeit in der Entwicklung befindet.
• Planen und durchführen von Testproduktionen, einschließlich der Vorbereitung von Rohstoffen.
• Durchführen von lebensmittelwissenschaftlichen Analysen mit Werkzeugen wie Rheometern, Texturanalysatoren, Refraktometern und sensorischen Bewertungsmethoden.
• Unterstützen bei der Geschmacksanalyse mit GC‑MS, wo anwendbar.
• Dokumentieren neuer Rezepte und Erstellen von Produktprototypen in Zusammenarbeit mit dem Vertriebsteam.
• Unterstützen bei täglichen operativen Aufgaben, einschließlich Verpackung und Versand von Prototypen an Kunden.

Das perfekte Rezept aus Fähigkeiten und Erfahrungen:

• Derzeit im Bachelor- oder Masterstudium der Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnologie, Ernährung oder einem ähnlichen Bereich.
• Idealerweise haben Sie erste Erfahrungen im Lebensmittelsektor.
• Sie haben eine Leidenschaft für nachhaltige Lebensmittel und arbeiten gerne mit anderen ehrgeizigen Menschen an etwas Sinnvollem.
• Sie sind begeistert von Lebensmittelwissenschaft und Produktentwicklung und bereit, analytische Methoden der Lebensmittelwissenschaft zu erlernen.
• Sie sind selbstdiszipliniert, praktisch veranlagt, proaktiv und bereit, Verantwortung zu übernehmen.

Diese Praktikumsmöglichkeit muss mit einem Pflichtpraktikum über eine Universität verbunden sein und sollte 6 Monate dauern. Wir akzeptieren keine Abschlussarbeiten.

Ein süßes Paket:

• Erzielen Sie einen sichtbaren, globalen Einfluss auf die Markenbekanntheit und die Zukunft nachhaltiger Lebensmittel.
• Arbeiten Sie mit einem leidenschaftlichen internationalen Team, das an der Grenze des Möglichen arbeitet.
• Arbeiten Sie in einem der seltenen Lebensmittel-Startups, das wirklich skaliert und ein 24/7-4-Schicht-Produktionssystem betreibt.
• Eine Position, in der Sie gestalten können, wie eine Billionen-Dollar-Industrie kommuniziert.
• Dinge, die auch andere Startups tun (30 Tage Urlaub pro Jahr, leckere Mittagessen, Snacks, Getränke, Gutscheine, Fitnessstudio).
• PLUS: Schokolade. Jeden. Einzelnen. Tag.

Über uns:

Wir produzieren 100% natürliche, kakaofreie Innovationen, ohne Kompromisse bei Geschmack, Qualität oder Nachhaltigkeit einzugehen, um die Erde für unsere Kinder zu bewahren. Wir sind auf einer ständigen Entdeckungsreise und treiben bedeutende Auswirkungen voran. Durch Zusammenarbeit und gemeinsamen Erfolg befähigen wir unser Team, mutige Maßnahmen zu ergreifen und einen Unterschied zu machen. Jede Rolle ist mit einem Zweck gestaltet, bei dem Ideen gedeihen, Chancen wachsen und Grenzen überschritten werden. Unserem Team beizutreten, ist ein Schritt zum Schutz des Planeten, den wir lieben.

Als Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert, setzen wir uns für Vielfalt und Inklusion ein und bewerten alle Bewerbungen fair. Wir ermutigen Bewerber aus allen Hintergründen und mit unterschiedlichen Fähigkeiten zur Bewerbung.