Auf einen Blick
- Aufgaben: Herstellung innovativer Milchprodukte und Verantwortung für hohe Produktqualität.
- Unternehmen: Plantahof, das Kompetenzzentrum für landwirtschaftliche Bildung in Graubünden.
- Vorteile: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem dynamischen Team mit tollen Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Milchverarbeitung und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologin/Milchtechnologe oder Käserin/Käser.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Gemeinsam für Graubünden. Der einzige dreisprachige Kanton der Schweiz ist wirtschaftlich, kulturell und politisch vielfältig. Graubünden ist mit 7106 km² der grösste Kanton der Schweiz und bietet mit 150 Tälern, 615 Seen, 140 Ferienorten und unzähligen Sonnentagen pro Jahr eine hohe Lebensqualität. Die Kantonale Verwaltung Graubünden ist genauso vielseitig wie unsere Landschaft. Bringen Sie Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft der Kantonalen Verwaltung Graubünden.
Der Plantahof ist eine Dienststelle im Departement für Volkswirtschaft und Soziales und das Kompetenzzentrum für die landwirtschaftliche Bildung und Beratung im Kanton Graubünden. Neben der landwirtschaftlichen Berufsfachschule bietet der Plantahof diverse weiterführende Lehrgänge, Weiterbildungskurse und Tagungen an und ist für die umfassende Beratung und die Vermittlung von Fachwissen zugunsten der Bündner und Glarner Landwirtschafts- und Alpbetriebe und weiterer Kreise, die sich in landwirtschaftlichen Themen bewegen, zuständig. Zu diesen Zwecken führt er auch einen eigenen Versuchs- und Gutsbetrieb an vier verschiedenen Standorten mitsamt zwei Hofläden. Schliesslich verfügt er über ein Tagungszentrum mit Internat, Hörsaal sowie einem Verpflegungsbetrieb. Wir suchen per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine Milchtechnologin oder einen Milchtechnologen.
Ihr Aufgabenbereich
- Selbstständige Herstellung hochwertiger und innovativer Milchprodukte für das Tagungszentrum, die eigenen Hofläden und für weitere Kundinnen und Kunden.
- Produktion einer vielfältigen Palette an Spezialitäten aus hofeigener Kuh-, Ziegen- und Schafmilch, gemeinsam mit einer lernenden Person.
- Verantwortung für eine konstant hohe Produktqualität.
- Einbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung des Sortiments.
- Nach Möglichkeit: Mitwirkung bei Weiterbildungskursen.
Das wünschen wir uns von Ihnen
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologin/Milchtechnologe oder als Käserin/Käser.
- Berufserfahrung in der Käse- und / oder Milchverarbeitung von Vorteil.
- Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Milcharten (Kuh, Schaf, Ziege) ist ein Plus.
- Flair für neue Markttrends und Einbringen innovativer Ideen für neue Produkte.
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein sowie gute Kenntnisse der Lebensmittelvorschriften.
- Selbstständige, lösungsorientierte und strukturierte Arbeitsweise.
- Die allgemeine Arbeitssprache ist Deutsch. Kenntnisse in einer weiteren Kantonssprache sind von Vorteil.
Anmeldefrist: 20. August 2026.
Milchtechnologin / Milchtechnologe Arbeitgeber: Plantahof
Der Plantahof in Graubünden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung für Berater und Lehrer im Biolandbau bietet. Mit einem starken Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft und der Förderung von Mitarbeiterentwicklung, profitieren Sie von vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem kollegialen Team, das Innovation und Zusammenarbeit schätzt. Genießen Sie die Vorzüge einer einzigartigen Region, die nicht nur für ihre natürliche Schönheit bekannt ist, sondern auch für ihre engagierte Gemeinschaft im Bereich der klimafreundlichen Landwirtschaft.
