Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere leckere Menüs und manage die täglichen administrativen Aufgaben in der Küche.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit einer respektvollen und vertrauensvollen Kultur.
- Vorteile: Moderne Arbeitsgeräte, kostenlose Parkplätze und ein unterstützendes Team.
- Weitere Informationen: Entwicklungsfähige Position mit Perspektiven für die Übernahme der Gesamtverantwortung.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Gastro-Familie und entwickle deine Koch- und Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
In unseren eigenen Kantinen an verschiedenen Standorten sorgen wir täglich für das Wohl unserer Mitarbeitenden. Mit frischen Zutaten, viel Leidenschaft und einem eingespielten Team schaffen wir Orte der Erholung und des Genusses. Werde Teil unserer Gastro-Familie und bringe dein Talent in unsere Küche ein!
Mit Herzblut produzierst du selbständig leckere Menüs und diverse Menükomponenten und sorgst damit für das kulinarische Wohl unserer Gäste (MO-FR, 06h00 und 15h00).
- Du kümmerst dich um die täglichen administrativen Aufgaben am PC: Mithilfe bei Menü- und Angebotsplanung, Menüpläne schreiben, Bestellungen, E-Mails, Webseite pflegen und Offerten erstellen.
- Du arbeitest eng mit dem Restaurantleiter und den internen Stellen zusammen und sorgst für eine klare, unkomplizierte Kommunikation.
- Bei allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten packst du mit an und hilfst bei Bedarf in der Abwaschküche.
- Sicherstellen, dass die gesetzlichen Vorschriften und Qualitätsstandards eingehalten werden, zudem bist du verantwortlich für das Reinigungskonzept.
- Du hast Interesse in ca. 3 Jahren die Gesamtverantwortung für den Gastronomiebetrieb zu übernehmen (Wirte Patent BL vorhanden oder Bereitschaft dieses zu erwerben).
Weshalb es dir gelingt:
- Leidenschaft für den Kochberuf sowie eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung zeichnen dich aus.
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits einige Jahre Erfahrung gesammelt (Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil).
- Du bringst erste Führungserfahrung mit und freust dich auf eine entwicklungsfähige Funktion mit Perspektiven.
- Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herz, sozial kompetent, offen und gewinnend im Auftreten.
- Selbständige, zuverlässige und gut organisierte Arbeitsweise gehören zu deinem Profil.
- PC-Arbeit macht dir keine Mühe, im Gegenteil, du hast sehr gute Kenntnisse und erledigst administrative Aufgaben gerne.
Deine Benefits:
- Familiäre Unternehmenskultur: Du wirst Teil unserer familiären Unternehmenskultur - Respekt, Vertrauen und Anstand sind uns wichtig.
- Moderne Arbeitsgeräte: Wir gehen mit der Zeit - dir stehen moderne und sichere Arbeitsgeräte zur Verfügung.
- Kostenfreie Parkplätze: Auf die Parkplätze fertig los - bei uns kannst du gratis parkieren.
Für uns als Unternehmen stehen ein unterstützendes Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre im Mittelpunkt. Deshalb schätzen wir Eigenschaften wie Teamgeist, Hilfsbereitschaft und Motivation besonders. Zudem legen wir grossen Wert auf Pünktlichkeit, Loyalität und Genauigkeit, da diese Werte die Grundlage für eine zuverlässige und kundenorientierte Arbeitsweise bilden.
Stv. Restaurantleiter mit Kochfunktion (m/w/d) Arbeitgeber: Planzer Transport AG
Als Arbeitgeber bieten wir eine familiäre Unternehmenskultur, in der Respekt, Vertrauen und Anstand großgeschrieben werden. Unsere modernen Arbeitsgeräte und die Möglichkeit, kostenfrei zu parken, sorgen für ein angenehmes Arbeitsumfeld. Zudem fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeitenden, sodass du in ca. 3 Jahren die Gesamtverantwortung für unseren Gastronomiebetrieb übernehmen kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stv. Restaurantleiter mit Kochfunktion (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Stv. Restaurantleiter mit Kochfunktion interessierst, zögere nicht, direkt in der Kantine vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Unternehmen arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du dich am besten präsentieren kannst. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Unternehmenskultur und die Werte, die uns wichtig sind. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu betonen – das ist uns besonders wichtig!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Restaurantleiter mit Kochfunktion (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere, authentische Sprache und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und im Restaurantbetrieb. Zeige auf, wie du mit frischen Zutaten arbeitest und welche Menüs du bereits kreiert hast – das macht Eindruck!
Administrative Fähigkeiten hervorheben:Da du auch administrative Aufgaben übernehmen wirst, ist es wichtig, dass du deine PC-Kenntnisse und organisatorischen Fähigkeiten betonst. Erkläre, wie du Menüpläne schreibst und Bestellungen verwaltest.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und du bist direkt im richtigen System. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Planzer Transport AG vorbereitet
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Da du als Stv. Restaurantleiter mit Kochfunktion arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und Menüplanungen vorbereiten. Überlege dir einige kreative Menüideen, die du in der Kantine umsetzen könntest, und sei bereit, deine Leidenschaft für frische Zutaten und gute Küche zu zeigen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und wie du Konflikte gelöst hast, um eine positive Atmosphäre zu schaffen.
✨Vertraue auf deine Führungserfahrung
Du bringst bereits erste Führungserfahrungen mit, also sei bereit, darüber zu sprechen. Erkläre, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast, und welche Strategien du angewendet hast, um die Qualität und den Service zu verbessern.
✨Sei bereit für administrative Aufgaben
Da der Job auch PC-Arbeit umfasst, solltest du deine Erfahrungen mit administrativen Aufgaben betonen. Bereite dich darauf vor, über deine Kenntnisse in der Menüplanung, Bestellungen und anderen administrativen Tätigkeiten zu sprechen, um zu zeigen, dass du gut organisiert und zuverlässig bist.
