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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Bar-Team, gestalte das Bar-Erlebnis und übernehme Verantwortung.
- Arbeitgeber: JOSEFA in München – ein Ort für Genießer:innen und Stadtbewohner:innen.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergünstigungen, individuelle Einarbeitung und regelmäßige Weiterentwicklung.
- Andere Informationen: Arbeiten im Herzen Münchens mit optimaler Anbindung und familiärer Kultur.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und präge das Bar-Konzept aktiv mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung oder relevante Erfahrung, Teamgeist und Kreativität.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
WAS DU KANNST, MACHT UNS NOCH BESSER. ANKOMMEN IN DER PLATZL-FAMILIE! Stell Dir einen Ort vor, an dem Münchens Tradition auf moderne Leichtigkeit trifft – genau das ist unsere JOSEFA. Ein Treffpunkt für Genießer:innen, Stadtbewohner:innen und Reisende, die besten Kaffee, exzellente Drinks und echtes Dolce‑Vita‑Gefühl suchen. Unser Team schafft hier eine Atmosphäre, in der man gerne bleibt – und auch wiederkommt.
Als JOSEFA Bar Supervisor (m/w/d) wirst Du Teil dieses lebendigen Bar-Teams. Du unterstützt Nathalie (Gastgeberin der JOSEFA) in administrativen und operativen Führungsaufgaben, führst souverän durch Schichten und gestaltest das Bar-Erlebnis aktiv mit – innen wie außen im JOSEFA Karree.
Dein Part in unserem Team
- Als operative Schichtleitung bist Du Gastgeber:in mit Herz, achtest auf einen reibungslosen Ablauf und packst selbst tatkräftig mit an.
- Du unterstützt Nathalie in administrativen Aufgaben wie Dienstplanung, Warenbeschaffung, Qualitätskontrolle und übernimmst zuverlässig Verantwortung.
- Du motivierst, schulst und förderst Dein Team, hast Lust unsere Azubis & Studies miteinzubeziehen und zu fördern und lebst unsere Standards vor.
- Du bringst kreative Ideen ein, um unser Bar-Konzept weiterzuentwickeln und aktiv mitzugestalten.
- Du treibst die Positionierung der Bar in München aktiv voran, siehst Potenziale und stärkst die Präsenz der JOSEFA, indem Du neue Stammgäste mit Charme, Know‑how und Persönlichkeit begeisterst.
Das bringst Du uns mit
- Du hast idealerweise eine gastronomische Ausbildung oder ein Studium im Gepäck – aber genauso willkommen bist Du, wenn Du mit reichlich Gastroerfahrung, Hands‑on‑Mentalität und Neugier auf die nächste Herausforderung zu uns kommst.
- Du bringst Motivation, Gestaltungsfreude und den Mut mit, Verantwortung zu übernehmen.
- Mehrjährige Gastroerfahrung und echtes Interesse an (erster) Führungsverantwortung.
- Leidenschaft für Gastgebersein – Du denkst kreativ, bist offen für Neues und begeisterst gern Menschen.
- Zuverlässig im Alltag, offen und ehrlich in der Zusammenarbeit – und mit einem Teamgeist, der gemeinsam mehr möglich macht.
- Sicheres Deutsch sowie gute Englischkenntnisse.
- Ein Faible für Wein, Kaffee und natürlich: Espresso Martini.
Das bekommst Du von uns
- Ein herzliches Team & echte Platzl-Kultur: familiär, wertschätzend, miteinander.
- Arbeiten im Herzen Münchens mit optimaler Anbindung.
- Individuelles Onboarding mit persönlicher Einarbeitung & bereichsübergreifendem Cross-Training.
- Weiterentwicklung durch regelmäßige Gespräche & unseren monatlichen Trainingskalender.
- Sicherheit & Perspektive in einem unverwechselbaren Umfeld.
- Attraktive Benefits: Vergünstigungen in unseren Hotels & F&B Outlets, Wellpass-Mitgliedschaft, kostenfreie Uniformreinigung, täglich frische Mahlzeiten, Empfehlungsprämien, JobRad u.v.m.
JOSEFA BARS | Schichtleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Platzl Hotel Inselkammer KG
Kontaktperson:
Platzl Hotel Inselkammer KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: JOSEFA BARS | Schichtleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Schichtleitung bei JOSEFA interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Bar, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. So bleibst du im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und frag nach Tipps oder Insider-Infos über die JOSEFA.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Bar-Kultur und über die neuesten Trends in der Gastronomie. Zeig uns, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen hast, um unser Konzept weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und den ersten Schritt machst. Außerdem kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei den richtigen Leuten landet.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: JOSEFA BARS | Schichtleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du perfekt zu unserem Team passt.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die JOSEFA an. Erkläre, was dich an unserer Bar begeistert und wie du mit deinen Ideen unser Konzept bereichern kannst.
Struktur ist alles!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Gliedere dein Anschreiben in sinnvolle Abschnitte und achte auf eine fehlerfreie Rechtschreibung – das zeigt, dass du dir Mühe gibst!
Bewirb dich direkt bei uns!: Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Platzl Hotel Inselkammer KG vorbereitest
✨Mach dich mit der JOSEFA vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die JOSEFA und ihre Philosophie genau an. Informiere dich über die angebotenen Getränke und Speisen sowie über die Atmosphäre, die sie schaffen wollen. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich Interesse an der Bar und ihrer Kultur hast.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Schichtleitung unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du dein Team motiviert, Probleme gelöst oder kreative Ideen eingebracht hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Eignung für die Rolle zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und das Gastgebersein durchscheinen. Sprich darüber, was dir an der Arbeit in einer Bar Spaß macht und wie du dazu beitragen möchtest, das Bar-Erlebnis für die Gäste zu verbessern. Deine Leidenschaft wird sicher positiv wahrgenommen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und der Bar. Frag nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. So zeigst du, dass du aktiv an der Zukunft der JOSEFA mitarbeiten möchtest.