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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte für Frühstück und Bankett in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Das Platzl Hotel in München bietet ein familiäres Arbeitsumfeld und eine starke Teamkultur.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiterrabatte, kostenlose Arbeitskleidung und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte ein einzigartiges Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und Leidenschaft für frische, regionale Produkte.
- Andere Informationen: Arbeite in zentraler Lage mit optimaler Verkehrsanbindung und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Details: Vollzeit, Sparkassenstraße 10, 80331 München, Deutschland, Mit Berufserfahrung, 03.06.25
Was Du kannst, macht uns noch besser. Ankommen in der Platzl-Familie! Für unsere Frühstücks- und Bankettküche suchen wir Dich als motivierte Verstärkung für Jacob & Oliver, unsere Küchenchefs und das gesamte Team. Du unterstützt das Küchenteam bei der Entwicklung neuer Gerichte für unsere Bar und den Bankettbereich und bringst Ideen für unser regionales Frühstücksbuffet ein. Ihr als Team sorgt dafür, dass sich unsere Frühstücks- und Tagungsgäste wohlfühlen und gerne wiederkommen. Auch unsere Platzl-Talente profitieren von Eurer Kochkunst.
Dein Part in unserem Team:
- Du bist kreativ und motiviert, in unserer Frühstücks- und Bankettküche mitzuwirken.
- Du kochst mit regionalen Produkten, liebst Abwechslung (Frühstück, Bankett, Bar) und gestaltest unser Frühstücksbuffet unverwechselbar – natürlich im Team.
- Du hast Lust, an verschiedenen Posten in unserer Küche zu arbeiten.
- Du arbeitest konzentriert, teamorientiert und behältst auch in stressigen Situationen die Ruhe.
- Nachhaltigkeit ist Dir wichtig, und Du schätzt regionale Produkte.
- Du sorgst für Mise en place und bist für die Vor- und Nachbereitung in Deiner Schicht verantwortlich.
- Sauberkeit und Hygiene sind für Dich selbstverständlich.
- Du teilst Dein Wissen gerne mit Deinem Team und Auszubildenden.
Das bringst Du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie mit Erfahrung.
- Motivation, fachlich und persönlich zu wachsen, und Freude an neuen Ideen.
- Leidenschaft für frische, regionale Produkte und Qualität.
- Verantwortungsbewusstsein und Wunsch, die Küche aktiv mitzugestalten.
- Teamgeist und Unternehmenskulturverständnis – wir sprechen auf Augenhöhe.
Was wir Dir bieten:
- Familiäres Arbeitsumfeld und starke Teamkultur.
- Vielfältige Aufgaben, Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Zentrale Lage in München mit optimaler Verkehrsanbindung.
- Individuelle Einarbeitung, Cross-Training für Überblick.
- Regelmäßige Ziel- und Entwicklungsgespräche sowie Weiterbildungen.
- Interne und externe Trainings im monatlichen Kalender.
- Arbeitszeiten hauptsächlich morgens und mittags, selten abends.
- Attraktive Benefits wie Mitarbeiterrabatte, kostenfreie Arbeitskleidung und Schuhe, mehr Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit, Jubiläumsfeiern, Unterstützung bei Wohnungssuche, Fitnessangebote, Teamevents, Mitarbeiterraten in Hotels und Outlets, Partnerangebote, JobRad.
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PLATZL HOTEL | Commis de Cuisine (m/w/d) Frühstück, Bankett & Josefa Arbeitgeber: Platzl Hotel Inselkammer KG
Kontaktperson:
Platzl Hotel Inselkammer KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: PLATZL HOTEL | Commis de Cuisine (m/w/d) Frühstück, Bankett & Josefa
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Gerichte und das Konzept des Platzl Hotels. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Speisekarten und die Philosophie des Hauses kennst, hinterlässt du einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Küche zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Ideen für das Frühstücksbuffet oder Bankettgerichte, die du im Gespräch vorstellen kannst, um zu zeigen, dass du aktiv zur Weiterentwicklung des Angebots beitragen möchtest.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in stressigen Situationen. Da die Arbeit in der Küche oft hektisch ist, ist es wichtig, dass du zeigst, wie du auch unter Druck ruhig und konzentriert bleibst.
✨Tip Nummer 4
Zeige dein Interesse an Nachhaltigkeit und regionalen Produkten. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du diese Werte in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest, um zu verdeutlichen, dass du gut zur Unternehmenskultur passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: PLATZL HOTEL | Commis de Cuisine (m/w/d) Frühstück, Bankett & Josefa
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Platzl Hotel und seine Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Commis de Cuisine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Ausbildung in der Gastronomie sowie deine Leidenschaft für regionale Produkte.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Küche und deine Kreativität darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur Entwicklung neuer Gerichte beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung online über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Platzl Hotel Inselkammer KG vorbereitest
✨Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor
Da Du in der Frühstücks- und Bankettküche arbeiten wirst, solltest Du Dich auf Fragen zu regionalen Produkten und kreativen Gerichten vorbereiten. Überlege Dir einige Ideen für das Frühstücksbuffet, die Du während des Interviews vorstellen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Das Platzl Hotel legt großen Wert auf Teamgeist. Sei bereit, Beispiele aus Deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, die Deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team zeigen. Zeige, dass Du auch in stressigen Situationen ruhig und konzentriert bleiben kannst.
✨Nachhaltigkeit und Hygiene ansprechen
Da Nachhaltigkeit und Hygiene wichtige Aspekte in der Küche sind, solltest Du Deine Ansichten und Erfahrungen zu diesen Themen im Interview klar kommunizieren. Erkläre, wie Du diese Prinzipien in Deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur des Platzl Hotels, indem Du Fragen stellst. Informiere Dich über deren Werte und wie sie das Team unterstützen. Dies zeigt, dass Du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Integration in die Platzl-Familie.
